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Le quattro sfide della ristorazione secondo Deloitte

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In riproduzione Parma Promenade punta su food e intrattenimento per ridefinire l’esperienza retail
In riproduzione Cigierre, un DNA da food court: “Seguiamo l’Osservatorio con grande interesse”
In riproduzione Il valore strategico della ricerca: “Così è nato l’Osservatorio Food Court”
In riproduzione Il fast casual greco arriva in Italia: Milos punta su strada e mall
In riproduzione Skillvue: come trattare i talenti? Con dati, AI e strumenti per riconoscerli
In riproduzione Ristorazione in crescita: le leve del futuro sono esperienza e dati
In riproduzione Retail e ristorazione non si fermano: oltre 5.500 nuove aperture nel 2025
In riproduzione Caffè Napoli accelera con il franchising e guarda all’estero
In riproduzione Cigierre guarda al futuro con Smashie, Old Wild West e nuovi format in espansione
In riproduzione Food e leisure trainano i progetti Nhood: da Merlata a piazzale Loreto
In riproduzione La Yogurteria accelera nel travel retail e nei mall ad alta affluenza
In riproduzione Franchising, un mercato in salute che punta su formazione e relazioni
In riproduzione La ristorazione spinge il franchising: +10% nel 2024
In riproduzione Host 2025: nuove aziende, sinergie di filiera e focus sull’innovazione dell’hospitality
In riproduzione Host 2025: una vetrina strategica per l’internazionalizzazione dell’hospitality italiana
In riproduzione Host 2025: la piattaforma globale dove si disegna il futuro dell’hospitality
In riproduzione Salone Franchising Milano 2025: l’edizione che guarda al futuro dell’impresa
In riproduzione AssoBirra: “Ridurre le accise per rilanciare il comparto”
In riproduzione CNCC: “La ristorazione cresce, segno che i centri sono vivi”
In riproduzione Mapic Italy guarda al futuro: “Il valore si crea con esperienze, sostenibilità e mix di brand”
In riproduzione Confimprese: “Il retail è in trasformazione, ma il franchising resta una leva di crescita”
In riproduzione Ristorazione ed entertainment al centro dei progetti Svicom
In riproduzione Rescaldina cambia volto: quattro polarità per il mall del futuro
In riproduzione Le quattro sfide della ristorazione secondo Deloitte
In riproduzione Popeyes accelera in Italia: obiettivo 50 ristoranti in tre anni
In riproduzione Big Mamma punta sulla brand identity e accelera l’espansione in Europa
In riproduzione Morato punta sul fuori casa: nasce la linea Professional
In riproduzione Eurovo rivoluziona le uova: “Molto più di uovo” è il nuovo paradigma dell’innovazione
In riproduzione Innovazione dolce e crescita internazionale per Martinucci
In riproduzione La mixology italiana sale sul Truck di Fratelli Branca
In riproduzione Nuove farine e consulenza su misura per Casillo
In riproduzione Orsadrinks si espande nel mondo: innovazione e versatilità per il canale bar
In riproduzione A Vinitaly 2025, Gruppo Caffo celebra 35 anni con novità e conferme
In riproduzione Caffo e Bindi uniscono le forze: nasce il semifreddo al Vecchio Amaro del Capo
In riproduzione Dal vino ai soft drink: il Gruppo Lunelli si racconta a Vinitaly
In riproduzione Ōmina Romana presenta la nuova etichetta di Ceres, il suo “Super Roman”
In riproduzione Bonollo 1908 presenta la nuova collezione Ligneum
In riproduzione Bosca, a Vinitaly tra nuove proposte analcoliche e Metodo Classico
In riproduzione Con Monteleone 21 e due nuovi spumanti, Masi consolida la Masi Wine Experience
In riproduzione Serena Wines 1881 punta sul brand e sulle referenze premium per crescere in Italia e all’estero
In riproduzione Federico Veronesi, Oniwines: “Diamo una nuova voce ai territori con il nostro stile”
In riproduzione Vinitaly 2025, Bottega punta sul Prosecco d’annata
In riproduzione Matteo Zoppas, ICE: “Serve fiducia, anche i dazi possono essere superati”
In riproduzione Forum ATRI: l’intelligenza artificiale che rivoluziona l’esperienza del passeggero
In riproduzione Forum ATRI: il futuro del travel retail tra crescita e nuove sfide
In riproduzione Forum Atri 2025: il travel retail cresce e guarda all’AI
In riproduzione Fuori casa, i consumatori restano cauti
In riproduzione Fuori casa, futuro in lieve contrazione
In riproduzione Il neuromarketing a tavola: l’importanza delle emozioni nell’esperienza gastronomica
In riproduzione Tra tecnologia e nuovi consumi, come evolverà la ristorazione secondo Giuseppe D’Aquino
In riproduzione Il futuro del food business secondo Molino Magri
In riproduzione L’eccellenza dell’hotellerie di lusso in Italia passa anche dall’enogastronomia
In riproduzione Il ruolo delle donne nel mondo del banqueting e della ristorazione
In riproduzione Berlucchi: il vino come motore del turismo esperienziale
In riproduzione Ferrarelle punta sulla ristorazione con Electa
In riproduzione Birra Peroni punta su Raffo
In riproduzione Carlsberg Italia, tra innovazione e sostenibilità
In riproduzione Carlsberg Italia presenta Draughtmaster X10: spillatura compatta e qualità premium
In riproduzione Conserve Italia, nuove soluzioni Yoga e Derby Blu per il fuori casa
In riproduzione San Benedetto, tra innovazione e nuove proposte per il fuori casa
In riproduzione Birra Peroni, tante le novità per il 2025
In riproduzione A Beer&Food Attraction, Montelvini protagonista con il vino alla spina
In riproduzione Il mercato della birra tra sfide e opportunità: il punto di AssoBirra
In riproduzione Beer&Food Attraction 2025: la fiera si espande e guarda già al futuro
In riproduzione Menù al Sigep: innovazione e tradizione per pizzerie e pasticcerie
In riproduzione Disaronno Ingredients al Sigep 2025: novità e vicinanza ai clienti
In riproduzione Cigierre al Sigep: crescita e innovazione nel mondo della ristorazione
In riproduzione Pinsami al Sigep: innovazione e nuovi orizzonti nel Food Service
In riproduzione Epta al Sigep: innovazione e soluzioni su misura per gelaterie
In riproduzione Ristorazione: un settore in crescita e resiliente
In riproduzione Consumi fuoricasa: un mercato in crescita nonostante le sfide
In riproduzione Di Marco al Sigep 2025: innovazione e qualità nel mondo dei panificati
In riproduzione 12oz tra travel e città: nuove aperture e strategie per il 2025
In riproduzione La Yogurteria guarda al futuro: nuove aperture e un’offerta ampliata nel 2025
In riproduzione Sigep, la ristorazione tra consolidamento e prospettive per il 2025
In riproduzione Nhood, un anno di innovazioni e rigenerazione urbana
In riproduzione CBRE Italy: il riposizionamento de Le Befane punta su food e leisure
In riproduzione Sonae Sierra, tra innovazione e riposizionamento nel food retail
In riproduzione Svicom, innovazione e grandi progetti per il futuro del retail
In riproduzione Cushman & Wakefield: il futuro delle food court tra riqualificazione e nuovi format
In riproduzione Arcus Real Estate: l’esperienza al centro della ristorazione
In riproduzione Eurocommercial, le food court tra innovazione ed esperienza
In riproduzione Cigierre, il food protagonista del real estate
In riproduzione Centri commerciali, futuro in crescita
In riproduzione ATRI, focus sulle food court
In riproduzione Food court, l’importanza della varietà dell’offerta
In riproduzione KFC Italia, un’ampia strategia di sviluppo
In riproduzione Franchising, un grande margine di sviluppo
In riproduzione Food court, le opportunità per il franchising
In riproduzione Gioia Group, il peso degli affitti sul retail
In riproduzione Food court, il cuore pulsante dei centri commerciali
In riproduzione Löwengrube e Tosca, due format nel segno della crescita
In riproduzione Alice Pizza si espande in Italia e all’estero
In riproduzione 12oz annuncia il piano di sviluppo in franchising
In riproduzione Cigierre presenta al Salone del Franchising il piano di sviluppo di Smashie
In riproduzione Salone Franchising Milano, La Yogurteria prosegue nello sviluppo in franchising
In riproduzione Al Salone del Franchising 2024 Doppio Malto annuncia nuove aperture in Italia
In riproduzione Areas Italy – My Chef, cresce il business negli aeroporti
In riproduzione Travel Retail: esperienzialità e digitalizzazione traino per la crescita
In riproduzione ATRI, in aumento le opportunità di mercato nel Travel Retail
In riproduzione Travel retail, le aspettative per il futuro
In riproduzione Chef Express, digitalizzazione e sostenibilità come fattori chiave per la crescita
In riproduzione Bonduelle, a Beer&Food Attraction la gamma di prodotti per il Food Service
In riproduzione Menù presenta le Salse Evolution Fresh
In riproduzione Krombacher: arriva anche in Italia la Pils analcolica
In riproduzione Danish Crown presenta le Meatballs e il Tender Pork
In riproduzione Assobirra: outlook 2024 positivo per i player del comparto birra
In riproduzione Maniva, l’acqua nel nuovo formato in cartone per il fuoricasa
In riproduzione Beer&Food Attraction, Carlsberg presenta le novità del 2024
In riproduzione Birra Peroni rilancia Raffo con un nuovo packaging
In riproduzione Red Bull presenta le nuove Special Edition
In riproduzione Partesa: focus su digitalizzazione e innovazione
In riproduzione Beer&Food Attraction, Teo Musso parla degli ultimi trend del settore
In riproduzione Beer&Food Attraction, Galbani presenta la gamma dedicata alla pizza
In riproduzione Harrys, la gamma di pani burger per la ristorazione
In riproduzione Löwengrube, continua il piano di sviluppo
In riproduzione Beer&Food Attraction, la formula vincente di Doppio Malto
In riproduzione Food Service Forum: i fattori che possono facilitare il franchising nelle Food Court
In riproduzione Food Service Forum: quali scenari futuri per il franchising nelle Food Court?
In riproduzione Food Service Forum: quali sviluppi futuri per le Food Court nei centri commerciali?
In riproduzione Food Service Forum: le Food Court possono favorire la nascita di nuovi format?
In riproduzione Food Service Forum, l’importanza delle Food Court negli outlet
In riproduzione Conserve Italia, la chiave è la sostenibilità
In riproduzione Clai, il valore aggiunto dell’industria di marca
In riproduzione AFA Arredamenti, l’importanza dell’experience
In riproduzione Le regole per la scelta della location. Le video interviste
In riproduzione Revenge travel: il food aggancia la ripresa. Le video interviste
In riproduzione NGR – People. Growth. Innovation
In riproduzione Sostenibili e sani, i 100 prodotti dell’Innovation corner
In riproduzione Domenico Mazzilli – Andriani (Felicia)
In riproduzione Antonio Caputo – Molino Caputo
In riproduzione Francesco Altamura – Perfetti Van Melle
In riproduzione 40under40 – Andrea Roberto Bifulco – Ktchn Lab
In riproduzione 40under40 – Pietro Caroli – Trippa
In riproduzione 40under40 – Stefano Zenga – Pacifik Poke
In riproduzione 40under40 – Marcello Rizza – Quore Italiano e Al Mercato Steaks & Burger
In riproduzione 40under40 – Giovanni Arbellini – Pizzium
In riproduzione 40under40 – Cristian Lin – SUSHIKO, SAGAMI, MANYI
In riproduzione 40under40 – Michael Nazir Lewis – I Love Poke
In riproduzione 40under40 – Vittoria Zanetti – Poke House
In riproduzione 40under40 – Alessandro De Crescenzo – Ami Pokè
In riproduzione 40under40 – Domingo Iudice – Pescaria
In riproduzione 40under40 – Fabio Ionà – Baunilla
In riproduzione 40under40 – Filippo Fantini – Workeat e We Grill
In riproduzione 40under40 – Oliver Zon – KEBHOUZE
In riproduzione 40under40 – Rana Edwards – I Love Poke
In riproduzione 40under40 – Riccardo Bellini – Ami Pokè
In riproduzione 40under40 – Vincenzo Falcone – Golocious
In riproduzione 40under40 – Federico Veronesi – Signorvino
In riproduzione 40under40 – Matteo Toto – Flower Burger
In riproduzione 40under40 – Vito Imperatore – Workeat e We Grill
In riproduzione 40under40 – Filippo Sironi – Il Mannarino
In riproduzione 40under40 – Gianlucalberto Lotta – Fra Diavolo
In riproduzione 40under40 – Marco Mottolese – Foorban
In riproduzione 40under40 – Giovanni Lo Re – Ripiene
In riproduzione 40under40 – Claudio Liu – IYO Group
In riproduzione 40under40 – Alida Gotta – Delivery Valley
In riproduzione 40under40 – Vincenzo Ferrieri – Cioccolatitaliani
In riproduzione 40under40 – Gianmaria D’Angelo – Lievità
In riproduzione Tyson Foods lancia il nuovo brand Raised & Rooted
In riproduzione Ice Cube, il ghiaccio a misura di bartender
In riproduzione Menz & Gasser presenta il dispenser per confetture
In riproduzione L’innovazione di Perfetti Van Melle punta sugli healthy snack
In riproduzione Farchioni punta sulla tradizione
In riproduzione Solania, tutte le novità in arrivo per l’Horeca
In riproduzione De Cecco, protagonisti nel fuori casa
In riproduzione Molino Naldoni, in arrivo tre nuove farine healthy
In riproduzione Caffè Gioia, arriva la linea Special
In riproduzione Tra food tech e IA, il futuro della ristorazione è virtuale
sponsored In riproduzione Dalla resilienza al rilancio: progetti e strategie per la ripresa del fuori casa
In riproduzione A4D – Dark Kitchen, Virtual Brand: Ristorazione Digitale
In riproduzione La distribuzione Horeca, tra lockdown, ripartenze e nuove sfide
In riproduzione Global Food Service Forum 2020. Ristorazione, strategie di resilienza

In riproduzione

Parma Promenade punta su food e intrattenimento per ridefinire l’esperienza retail
In riproduzione

Cigierre, un DNA da food court: “Seguiamo l’Osservatorio con grande interesse”
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Il valore strategico della ricerca: “Così è nato l’Osservatorio Food Court”
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Skillvue: come trattare i talenti? Con dati, AI e strumenti per riconoscerli
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Ristorazione in crescita: le leve del futuro sono esperienza e dati
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Retail e ristorazione non si fermano: oltre 5.500 nuove aperture nel 2025
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Caffè Napoli accelera con il franchising e guarda all’estero
In riproduzione

Cigierre guarda al futuro con Smashie, Old Wild West e nuovi format in espansione
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La Yogurteria accelera nel travel retail e nei mall ad alta affluenza
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Franchising, un mercato in salute che punta su formazione e relazioni
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La ristorazione spinge il franchising: +10% nel 2024
In riproduzione

Host 2025: nuove aziende, sinergie di filiera e focus sull’innovazione dell’hospitality
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Host 2025: una vetrina strategica per l’internazionalizzazione dell’hospitality italiana
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Host 2025: la piattaforma globale dove si disegna il futuro dell’hospitality
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Salone Franchising Milano 2025: l’edizione che guarda al futuro dell’impresa
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CNCC: “La ristorazione cresce, segno che i centri sono vivi”
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Mapic Italy guarda al futuro: “Il valore si crea con esperienze, sostenibilità e mix di brand”
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Rescaldina cambia volto: quattro polarità per il mall del futuro
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Popeyes accelera in Italia: obiettivo 50 ristoranti in tre anni
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Big Mamma punta sulla brand identity e accelera l’espansione in Europa
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Eurovo rivoluziona le uova: “Molto più di uovo” è il nuovo paradigma dell’innovazione
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A Vinitaly 2025, Gruppo Caffo celebra 35 anni con novità e conferme
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Bosca, a Vinitaly tra nuove proposte analcoliche e Metodo Classico
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Federico Veronesi, Oniwines: “Diamo una nuova voce ai territori con il nostro stile”
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Vinitaly 2025, Bottega punta sul Prosecco d’annata
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Fuori casa, futuro in lieve contrazione
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Birra Peroni punta su Raffo
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Carlsberg Italia, tra innovazione e sostenibilità
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Carlsberg Italia presenta Draughtmaster X10: spillatura compatta e qualità premium
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Conserve Italia, nuove soluzioni Yoga e Derby Blu per il fuori casa
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A Beer&Food Attraction, Montelvini protagonista con il vino alla spina
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Beer&Food Attraction 2025: la fiera si espande e guarda già al futuro
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Menù al Sigep: innovazione e tradizione per pizzerie e pasticcerie
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Disaronno Ingredients al Sigep 2025: novità e vicinanza ai clienti
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Cigierre al Sigep: crescita e innovazione nel mondo della ristorazione
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Pinsami al Sigep: innovazione e nuovi orizzonti nel Food Service
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Ristorazione: un settore in crescita e resiliente
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12oz tra travel e città: nuove aperture e strategie per il 2025
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La Yogurteria guarda al futuro: nuove aperture e un’offerta ampliata nel 2025
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Sigep, la ristorazione tra consolidamento e prospettive per il 2025
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Food Service Forum: le Food Court possono favorire la nascita di nuovi format?
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Conserve Italia, la chiave è la sostenibilità
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Antonio Caputo – Molino Caputo
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40under40 – Andrea Roberto Bifulco – Ktchn Lab
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40under40 – Pietro Caroli – Trippa
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40under40 – Stefano Zenga – Pacifik Poke
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40under40 – Marco Mottolese – Foorban
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40under40 – Giovanni Lo Re – Ripiene
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40under40 – Claudio Liu – IYO Group
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Tyson Foods lancia il nuovo brand Raised & Rooted
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Tra food tech e IA, il futuro della ristorazione è virtuale
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A4D – Dark Kitchen, Virtual Brand: Ristorazione Digitale
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La distribuzione Horeca, tra lockdown, ripartenze e nuove sfide
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Global Food Service Forum 2020. Ristorazione, strategie di resilienza

Osservatorio Food Court

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Cigierre, un DNA da food court: “Seguiamo l’Osservatorio con grande interesse”
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Il valore strategico della ricerca: “Così è nato l’Osservatorio Food Court”
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ATRI, focus sulle food court
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Food court, l’importanza della varietà dell’offerta
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KFC Italia, un’ampia strategia di sviluppo
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Franchising, un grande margine di sviluppo
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Food court, le opportunità per il franchising
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Gioia Group, il peso degli affitti sul retail
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Food court, il cuore pulsante dei centri commerciali
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Food Service Forum: i fattori che possono facilitare il franchising nelle Food Court

Host Milano 2025

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Host 2025: nuove aziende, sinergie di filiera e focus sull’innovazione dell’hospitality
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Host 2025: una vetrina strategica per l’internazionalizzazione dell’hospitality italiana
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Host 2025: la piattaforma globale dove si disegna il futuro dell’hospitality

Mapic Italy 2025

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CNCC: “La ristorazione cresce, segno che i centri sono vivi”
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Mapic Italy guarda al futuro: “Il valore si crea con esperienze, sostenibilità e mix di brand”
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Confimprese: “Il retail è in trasformazione, ma il franchising resta una leva di crescita”
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Ristorazione ed entertainment al centro dei progetti Svicom
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Rescaldina cambia volto: quattro polarità per il mall del futuro