![Food Service Forum: quali sviluppi futuri per le Food Court nei centri commerciali?](https://www.foodserviceweb.it/wp-content/uploads/sites/4/2023/11/Roberto-Zoia-CNCC.png)
Nel corso del Food Service Forum, l’evento di Food Service dedicato al fuoricasa, è stato presentato l’Osservatorio Nazionale sulle Food Court. Ma quali sono le opportunità di evoluzione e diffusione di questo format nei centri commerciali? Le Food Court possono favorire l’ingresso di nuove insegne locali, oltre che nazionali e internazionali? Risponde Roberto Zoia, Presidente CNCC.
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