In occasione di Sigep World 2025, Mirko Cerutti, Business Development Manager Confimprese, ha fatto il punto sulla crescita del comparto ristorativo: il 2024 ha registrato una crescita del 10% rispetto ai livelli pre-Covid, con l’apertura di oltre 5.500 nuovi punti vendita, di cui più di 3.200 solo nel secondo semestre.
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