Persone
Alla guida di Burger King Italia arriva Alessandro Lazzaroni
La Piadineria: Andrea Valota è il nuovo general manager
Il successo del Connaught Bar? Ce lo racconta Agostino Perrone
Giacomo Pastore, nuovo AD di FrescoFrigo
Roberto Masi entra nel board di Gruppo Sebeto
Terra Moretti, i primi obiettivi del nuovo a.d. Massimo Tuzzi
Nuove nomine in Bonduelle Food Service Italia
Coca-Cola HBC Italia, cambio ai vertici
AB InBev, Arnaud Hanset nuovo Country Director per l’Italia
L’oste cuoco La Mantia è pronto per una nuova sfida
Combattere lo spreco ai tempi del Covid: la ricetta di Simone Alocci
Ristoratori, prove tecniche di resilienza
Salvatore Madonna: nuove strategie per i miei alberghi, ma niente rivoluzione
Paolo Polli (Movimento Horeca): niente distanze, ma solo buon senso
Creativi e imprenditori: uniamo le forze
Maida Mercuri: meglio indebitati, che falliti
La cucina da quarantena di Bottura conquista il New Yorker
Luca Pirola: la Fase 2 funzionerà, ma solo a certe condizioni
Dorando Giannasi: il Coronavirus non piegherà il nostro spiedo
Luca Guelfi, la mia ghost kitchen apre nuovi scenari
Max Mascia: “Per battere la crisi puntiamo sulla fidelizzazione”
Alessandro Frassica: “Per superare il virus tuteliamo la filiera”
Andrea Berton: “Il Coronavirus ci avvicinerà ai clienti”
Le ricette (da casa) degli chef stellati contro il Coronavirus
