40under40 – Marcello Rizza – Quore Italiano e Al Mercato Steaks & Burger

Il Ceo & Fondatore dei due format racconta le diverse anime dei due locali, che fanno parte di un unico grande progetto: la holding Cuore di Parma
40under40 – Marcello Rizza –  Quore Italiano e Al Mercato Steaks & Burger

Nome
Marcello

Cognome
Rizza

Data di nascita
29 agosto 1987

Insegna e carica
Ceo & Fondatore Quore Italiano e Al Mercato Steaks & Burger

Le tre skills dell’imprenditore di successo

  • Perseveranza
  • Sognare in grande
  • Mediare

La più grande soddisfazione professionale
Garantire un lavoro a tante persone

L’errore che non vorresti ripetere
Farmi prendere dalla fretta

Il tuo claim
Mettere le persone giuste al posto giusto

L’imprenditore che ammiri di più
Giorgio Armani


Pasta fresca e pizza con farina biologica realizzate con ingredienti di piccoli produttori italiani.

​Via Vincenzo Capelli 2 – Milano
Piazza XXIV Maggio 4 – Milano
Piazza Guglielmo Oberdan 10 – Milano
Corso Vittorio Emanuele 15 – Milano
Via Delio Tessa 2 – Milano

Il concept di Al Mercato Steaks & Burgers si caratterizza per la contaminazione franco-americana che interessa sia la cucina che gli interni del ristorante.

Via Sant’Eufemia 16 – Milano
Corso Venezia, 18 – Milano
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