News Osservatorio TheFork Awards: saldo nuove aperture in negativo, ma i consumatori escono più spesso TheFork Awards, in collaborazione con Format Research, fotografa il mercato italiano della…
News Coca-Cola HBC Italia, nuovo contratto integrativo per sostenere il reddito dei dipendenti D’intesa con le organizzazioni sindacali, l’azienda introduce un pacchetto di misure…
News NielsenIQ e GfK, completata la fusione: fatturato oltre i 4 miliardi di dollari per la nuova società NIQ e GfK creano una nuova società di consumer intelligence per offrire una visione chiara…
News Spesa per ristorazione ai livelli pre-Covid, ma il numero di visite fatica a riprendersi Il comparto torna al pre-covid, ma l’inflazione maschera una diminuzione della frequenza…
News Delivery USA: le piattaforme contro la città di New York Le tre maggiori piattaforme americane fanno causa alla città di New York. Il motivo? La…
News Nasce il primo osservatorio nazionale sul format immobiliare della Food Court Il magazine Food Service, in partnership con CNCC, UBRI, Federfranchising e…
News Top 10 catene USA: un 2022 (quasi) senza sorprese A differenza degli ultimi anni, l’attesissima classifica di Nation’s Restaurant News…
News Kebhouze: focus sullo sviluppo ed ebitda in positivo entro il 2025 Tagliato il traguardo del primo anno di attività, la nota insegna di ristorazione fondata…
News Serenissima Ristorazione, presentato il bilancio di sostenibilità L’azienda guarda al futuro presentando il suo primo Report di Sostenibilità: analizzati…
News Carne coltivata in USA: ci siamo quasi, nel nome dell’Horeca Dopo l’FDA, arriva anche l’autorizzazione da parte della USDA, penultimo tassello per…
News CIRFOOD approva il Bilancio 2022: ricavi oltre 538 milioni di euro L’impresa cooperativa italiana ha presentato il Bilancio dello scorso anno: raggiunti gli…
News Da Augusto Contract, due progetti per Cioccolatitaliani nel cuore di Milano La collaborazione tra i due player ha consento di realizzare il primo format dedicato…
News Starbucks, problemi di Diversity & Inclusion Il format americano sta fronteggiando qualche grattacapo relativo alla tutela delle…
News Fondo per il Turismo Sostenibile: pubblicate le linee guida per presentare domanda Il Fondo è indirizzato alle imprese turistiche per promuovere l'ecoturismo, attraverso…
News Sushi Day: in crescita anche le consegne a domicilio Diffuso in tutto il mondo tanto da essere celebrato in una giornata dedicata, il Sushi Day,…
News Signorvino in tour, in attesa delle nuove aperture Prosegue il programma di eventi denominato “Viaggio nel gusto”, potenziato con la…
News Enrico Bartolini al Mudec entra nel World’s 50 Best Restaurants Svelata nei giorni scorso a Valencia la prima metà della prestigiosa classifica che vede…