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Cigierre, Simone Silvestri nuovo Business Unit Manager per America Graffiti e Smashie

 L’azienda continua nel percorso di consolidamento dei due format dedicati alla cucina…

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Rinnovato il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale

Tra le principali novità l’aumento di 200 euro in busta paga e la revisione…

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Fedegroup, tris di aperture in Veneto 

L’azienda impegnata nella ristorazione in outsourcing si è resa protagonista di tre…

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I Love Poke sbarca all’estero

La catena italiana si prepara a un’espansione sui mercati internazionali. Obiettivo 200…

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Apheon cede la quota di maggioranza di Dolciaria Acquaviva

La società paneuropea di mid-market private equity cede la sua partecipazione nel gruppo…

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Giornata della Ristorazione: il ddl per certificare il valore economico della tavola

A Montecitorio, ristoratori, associazione e Governo si sono riuniti per sottolineare il…

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Osservatorio Food Court: al via la seconda edizione con l’ingresso di Doxa

Riparte lo studio di mercato, promosso da Food Service, che vede protagoniste le…

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Alto Capital V acquista la maggioranza di Fradiavolo da Gioia Group

I fondatori Mauro D'Errico e Gianluca Lotta resteranno alla guida della catena. Previsti…

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Siglato a Cibus il patto dei formaggi

Intesa tra Afidop e Fipe per potenziare la presenza nei menu con il supporto delle linee…

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Yum Brands a tutto digital

Le vendite digital del gruppo rappresentano attualmente oltre la metà delle vendite totali

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Chipotle punta tutto sulla velocità degli ordini

Il format di cibo messicano ha messo la soddisfazione del cliente in cima alla strategia…

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Autogrill e PizzAut in viaggio insieme per l’inclusione lavorativa

Al via la collaborazione per sensibilizzare sul tema dell'occupabilità delle persone…

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La minaccia glaciale di Rossopomodoro e Sony 

Il format rilancia la partnership con la compagnia giapponese in occasione del lancio del…

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Obicà festeggia 20 anni e punta a nuove aperture

Il marchio appartenente alla famiglia Scudieri celebra due decadi di attività tra piatti…

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Rivoire, apre in Piazza Oberdan il secondo locale Milanese

Si tratta del terzo punto vendita per il marchio che celebra la cucina italiana tra…

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Dammann Frères apre a Torino il secondo store in Italia

Inaugura in Piazza San Carlo il nuovo pdv della maison francese specializzata in tè, parte…

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Rapporto FIPE 2024: la ristorazione investirà 4 miliardi di euro su green e digitale

Un settore che vale 54 miliardi di euro (+3,9% sul 2022). Imprese sempre più al femminile…

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Crazy Pizza inaugura anche in Bahrain

Il brand del gruppo Majestas, guidato dagli imprenditori Flavio Briatore e Francesco Costa,…