News La digitalizzazione del mondo Horeca non si ferma Lo confermano i dati emersi dalla convention annuale di Passepartout che, nel canale, ha…
News Silla e il sistema di ricarica per auto elettriche ideato per l’Horeca Nuovo servizio made in Italy per permettere ai titolari di bar, hotel e ristoranti di…
News TheFork, in estate prenotazioni superiori al pre-pandemia Agosto da record secondo i dati diffusi dalla piattaforma online: +4% rispetto al 2019.…
News Fipe-Confcommercio, intesa sul lavoro con Assosomm Siglato un protocollo per favorire l'incrocio tra domanda e offerta e facilitare le…
News Gli chef di Washington a sostegno dei rifugiati afgani Nonostante il periodo di crisi dalla ristorazione, arriva un altro esempio di solidarietà:…
News Wagamama a tutto plant-based La catena inglese di cibo orientale ha annunciato che dal prossimo ottobre la metà degli…
News Ecco gli Impossible Chicken Nuggets Il numero due del plant-based mondiale ha presentato la propria versione dei nuggets di…
News Il Qr code va oltre il menu Secondo Cnbc e Bitly.com in Usa le “carte” digitali scaricate nei ristoranti e bar sono…
News Variante Delta, il 60% degli americani cambia abitudini al ristorante Ricerca della National Restaurant Association: il 19% degli intervistati ha smesso di…
News Host Innovation Award, ecco i vincitori di Smart Label Anche in questa edizione assegnati quattro Innovation SMART label, sei Green SMART Label e…
News Vaccini e fuori casa, Usa tra obblighi e rifiuti Mentre McDonald’s ha imposto la vaccinazione al personale impiegatizio, parte della…
News Molino Grassi, i corsi di formazione tornano in presenza Un programma completo di formazione, confronto e informazione rivolto a tutti i…
News La luce in fondo al tunnel I bilanci dei primi tre mesi del 2021 relativi alla ristorazione commerciale fanno ben…
News Nuovi menu, ritornano i grandi classici Eliminare senza rimpianti le referenze che girano poco, per dare spazio ai piatti…
News Fidelizzare il cliente? Papa John’s svela la sua ricetta Il CEO del format di pizzerie made in Usa ha spiegato come l’azienda è stata in grado di…
News Estate 2021, il pass per la ripresa Per i mesi da luglio a settembre prospettive migliori del 2020. Ecco il vero banco di prova…
News MyGreenPass, ecco l’app per semplificare gli accessi Arriva la soluzione digitale per snellire l'ingresso dei clienti a ristoranti, bar, piscine…
News Comunicazione a prova di Gen Z Bye bye Millennials, benvenuta Gen Z! Chi sono i nuovi giovani? Cosa vogliono? Ma…
