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Torino Taste Week, seconda edizione a supporto dell’Horeca

Fino al 19 febbraio cinque giorni di eventi totalmente gratuiti per gli imprenditori del…

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Mixology Academy: ‘’Così non va, barman italiani emigrate all’estero’’

La scuola specializzata nella preparazione professionale dei futuri bartender pubblica una…

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DoorDash entra nell’era del foodservice robot

La società americana di delivery acquisisce la californiana Chrowbotics e punta ad…

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Il Senato Usa dà l’ok al piano Biden per la ristorazione

Con 90 voti favorevoli su 100 approvato il programma che include diverse iniziative per…

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Lotteria degli scontrini, un’opportunità colta a metà

Nella prima settimana dell'iniziativa varata dal governo ancora molti esercenti sono…

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Uk, il merchandising salva i ristoranti dalla crisi

T-shirt, borse, tazze e grembiuli da cucina: i consumatori britannici comprano oggetti…

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SumUp rileva Tiller, più soluzioni per la ristorazione

L’azienda fintech leader nel campo dei pagamenti digitali ha annunciato l’acquisizione…

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Anche la ristorazione in campo contro lo spreco alimentare

In occasione dell'ottava Giornata nazionale di sensibilizzazione, Camst e Cirfood…

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Pressing per le aperture serali: valgono l’80% del fatturato

Il ripristino della sola zona gialla non è sufficiente, dicono i ristoratori. Chiedendo a…

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Wolt chiude un round E da 530 milioni di dollari

Il denaro raccolto verrà utilizzato dalla startup di food delivery finlandese per…

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Pellegrini acquisisce Mymenu

Con questa operazione, il big player della ristorazione collettiva di qualità mira a…

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Il futuro del food retail, tra delivery, digitale e open innovation

In occasione del lancio del report globale sull’agrifood-tech elaborato da Talent Garden…

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I nuovi consumatori, resilienti ed adattabili

La società di ricerca londinese Euromonitor pubblica il suo report sui trend…

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Ristoranti come mense aziendali, cosa cambia con l’ok del governo

Una circolare del ministero dell'Interno accoglie, di fatto, le richieste di un'intera…

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Cannavacciuolo vuole il Relais Villa Crespi plastic free

Lo chef e la moglie impegnati in prima linea per la sostenibilità e il rispetto…

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Starbucks e la diplomazia USA-Cina

Il presidente della Repubblica Popolare Cinese Xi Jinping ha inviato una lettera a Howard…

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In Francia i ristoratori vendono piatti pronti da Carrefour

In un supermercato del gruppo è nato il progetto pilota che offre ai ristoratori la…

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A Parigi i mercati aprono ai ristoranti per l’asporto

L'iniziativa denominata "Place aux restos!" offre la disponibilità di 161 stand lungo…