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Soplaya cresce ancora e inaugura un nuovo hub

Entro fine anno previsto lo sbarco in altre due città del marketplace che collega chef e…

#DigitalFood

Quando la community diventa un problema

Il potere della community è sempre più forte e può arrivare a danneggiare l'immagine di…

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Heura chiude Series A round da 12 milioni di euro

Continua il momento d’oro per la startup spagnola di plant-based meat, che mette a segno…

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Consorzio Tutela Formaggio Asiago per una nuova filiera virtuosa

Presentato il progetto per sostenere la ripresa del fuori casa con l'associazione…

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Cirfood apre il primo self service a misura di ogni disabilità

A Reggio Emilia inaugurato il Rita Pieve, progettato con mappe e percorsi tattili,…

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Sodexo e L’Orto nel Piatto per un’alimentazione sana e sostenibile

Il progetto ideato con Orogel e la Nazionale italiana cuochi nasce con l'obiettivo di…

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La ripresa del fuori casa muove già i primi passi

Col progressivo abbandono delle restrizioni, a maggio il fatturato è salito del 90%…

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Usa, la ghost kitchen diventa vip

Star della musica, come Mariah Carey, e volti noti della tv e di YouTube. In America si…

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Autogrill con Fondazione Umberto Veronesi per un corretto stile alimentare

Al via la raccolta fondi a sostegno dell'opera di ricerca e divulgazione scientifica:…

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Serenissima Ristorazione in campo per la sicurezza alimentare

In occasione del World Food Safety Day, ribadito l'impegno della società sui fronti della…

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Ristorazione, cosa c’è dietro la mancanza di manodopera

Nonostante la perdita di posti di lavoro seguita alla pandemia, per Fipe non si trovano 150…

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Elon Musk si butta nella ristorazione?

Tesla ha depositato tre nuovi marchi nella categoria del Foodservice, scatenando reazioni e…

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La Serie A accende i riflettori su Heura Foods

Il calciatore inglese della Roma Chris Smalling è sceso in campo per sostenere il progetto…

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Miscusi rilancia: nuovo round da Mip di 20 milioni

Il fondo di Angelo Moratti aumenta la quota di finanziamento nel brand. Nell’operazione…

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Too Good To Go lancia l’Etichetta consapevole anti-spreco

In occasione della Giornata mondiale dell'ambiente nuova iniziativa di sensibilizzazione…

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Usa, il “re dei sandwich” Jimmy John’s assume con TikTok

La catena, che in America ha oltre 2.600 ristoranti, sfida la crisi occupazionale con una…

#DigitalFood

Reels: cosa sono, perché usarli e l’esempio di Pescaria

Ormai sulla bocca di tutti, i Reels sono i video a effetto virale di Instagram: ecco…

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Fast food e sostenibilità, si può fare di più

Un studio congiunto di FAIRR e Ceres sulle sei più importanti catene ha messo in evidenza…