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Iper Monza Maestoso aderisce al Programma Alimentazione Fuori Casa senza glutine di AIC

Presso il superstore cittadino di Iper La grande i, l’area di ristorazione ospita un…

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Ristorazione. 180 mila assunzioni nei prossimi mesi

Fipe sui numeri del bollettino. Excelsior: "Il settore è ripartito", ma le difficoltà di…

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Obicà, Il Bar e un nuovo concept di hamburger per la famiglia Scudieri

Le attività food&beverage dei fondatori di Eccellenze Campane si moltiplicano e il budget…

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Chef Express vara il piano di sviluppo al 2025

Cristian Biasoni, Ceo della società del Gruppo Cremonini, illustra i progetti di crescita…

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Fuoricasa, nel 2023 la spesa crescerà del 10%

Le previsioni di Npd Group indicano una ripresa determinata non solo dall'inflazione, ma…

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Autogrill, lasciano i vertici. Inizia l’era Dufry

Tondato Da Ruos lascia l'incarico di Ceo e con lui esce anche Alessandro Benetton. Dufry…

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Napoli, Ruffini “si mangia” la pizzeria Concettina ai tre santi

La famiglia che controlla Moncler ha acquisito, tramite Archive, il 47,5% della storica…

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Food court, la nuova àncora dei centri commerciali

Il Mapic di Cannes si conferma una vetrina privilegiata per i nuovi progetti Retail Re.…

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Nuovi format. Nasce Impact food, ristorante a basso impatto ambientale

Aperto al quartiere Parioli di Roma un ristorante fast food di nuova concezione che punta…

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Da CGA by NielsenIQ, il “Global Outlet Index” per monitorare il comparto del fuori casa

Più di 328mila locali presenti in Italia ad oggi, nuove aperture in crescita del 4% tra…

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Chef Express-Altarea: taglio nastro della nuova food hall a Milano Porta Garibaldi

Nello scalo meneghino fanno il loro ingresso cinque locali: un McDonald’s, il ristorante…

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Da Food Advisor alla Borsa, l’ascesa de Il Cuoppo

Dopo l'overfunding della raccolta su CrowdFundMe, il format dei fritti napoletani punta a…

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Grandi manovre in casa Wendy’s

Il format americano ha dato il via a quella che è da considerarsi a tutti gli effetti una…

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Bonus pubblicità 2023: al via le agevolazioni fiscali del 50%

A partire dagli investimenti effettuati nell’anno in corso si torna alle regole…

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5 trend per la ristorazione del 2023

Come ogni inizio anno che si rispetti, fioccano le previsioni sulle tendenze che…

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Autogrill potenzia la propria offerta a Linate con Alemagna

Con il brand di caffetteria e pasticceria Alemagna, Autogrill porta a quattro le sue…

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Il 2023 sarà l’anno delle catene?

I format fast casual dei brand della ristorazione hanno retto l’urto della crisi grazie a…

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I nuovi trend di consumo nel Next normal

Minor potere d’acquisto, ma anche voglia di gratificazione. Calo delle occasioni di…