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Nt Food diventa partner ufficiale di CAST Alimenti

Nt Food sigla un accordo con CAST Alimenti: i prodotti della linea Nutrifree Professional…

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La catena di bakery francese Paul sbarca in Italia

Grazie all’accordo con Areas Italia-MyChef, due saranno le location di alto livello…

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Un ‘pasto giusto’ per scuole e ospedali

Continua la protesta delle imprese della ristorazione collettiva per adeguare i contratti…

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Risparmio idrico, horeca pronta all’appello

Nella Giornata mondiale contro lo spreco dell’acqua, uno sguardo nelle cucine di hotel e…

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Bevande no alcol, una nicchia in espansione

Le versioni analcoliche o a bassa gradazione alcolica di vino, birra e liquori hanno…

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In Italia decollano le importazioni dei grandi vini

La crescita del mercato globale del wine (+4% la media entro il 2026) è guidata dalle…

Beverage

Bill Gates investe 940 milioni in titoli Heineken

Il fondatore di Microsoft acquista il 3,8% delle azioni del gruppo brassicolo olandese,…

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“Cirfood District loves ideas”: ecco i vincitori

Hector e Iooota sono i nomi delle due startup con le quali Cirfood avvierà una…

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Andrea Colombo, nuovo Direttore commerciale Conserve Italia

Colombo, 56 anni, assume anche la Direzione Commerciale Horeca a seguito del passaggio di…

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A Hospitality le trasformazioni dell’Horeca

Oltre 18.500 visitatori professionali alla 47a edizione della manifestazione di Riva del…

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Commercial real estate: focus dei retailer su high street e su gallerie e parchi commerciali prime

In occasione dell’ottava edizione di Perspective, CBRE delinea i trend che…

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A San Valentino è pienone nei ristoranti. Atteso un incasso di 270 milioni

Circa 5,3 milioni di italiani a cena fuori per la festa degli innamorati. Il 60% dei…

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KFC sostiene l’istruzione dei dipendenti

La nuova iniziativa lanciata dalla catena nota per il pollo fritto permetterà ai…

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Centri commerciali: riprende quota la ristorazione nel 2022

Nei centri commerciali, i valori di fatturato della ristorazione segnano un +43% rispetto…

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Sushisamba conquista Milano con una doppia apertura nella rinnovata Torre Velasca

Sushisamba arriverà in Italia nel 2024 in una delle location più prestigiose di Milano,…

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Cucina senza scarti e km zero, i mantra dei ristoranti contro lo spreco alimentare

Nella giornata mondiale dedicata al contrasto dello spreco alimentare, il fuori-casa…

Food

Ferrero acquisisce l’azienda campana Fresystem

L'azienda italiana leader nel frozen bakery e proprietaria del marchio Cupiello, passa…

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Burger King, La Piadineria e Autogrill tra i vincitori dell’Europe Menu Innovation Award 2022

NielsenIQ BASES, società di NielsenIQ, ha annunciato i vincitori del premio Europe Menu…