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Il fuoricasa nel 2023 secondo TradeLab e Censis

Al Centro Congressi Fondazione Cariplo di Milano il convegno “Away from home: what’s…

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Fipe, più liquidità per il caro bollette

Luciano Sbraga, Vice direttore generale della Federazione italiana pubblici esercizi, ha…

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A Mapic 2022, il food al centro dei progetti Retail Real Estate

La prima edizione di Mapic senza restrizioni anti Covid ha visto il sostanziale ritorno…

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Tulip Professional Cooked Bacon: l’innovativo bacon già cotto e pronto all’uso

Qualità, sostenibilità e innovazione sono racchiusi in questo bacon croccante pronto…

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Nuovi soci per Ristoply

La startup fondata nel 2021 da Tommaso De Maio e Marco Pagano ha annunciato l’ingresso in…

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Gruppo Miroglio investe su Tosca, spinta su centri commerciali e internazionalizzazione

Una partnership tutta italiana per accelerare l’espansione nazionale ed esportare il…

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Surgital, in vetrina a Identità Golose Milano le novità della stagione

All’hub della gastronomia di via Romagnosi sono state presentate le nuove ricette…

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Il brand Venchi 1878 si espande all’estero

Venchi cioccolato ha aperto l’ultimo negozio il 9 novembre all’aeroporto di Doha, in…

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Contributi a fondo perduto: via alle domande

Il contributo potrà essere richiesto dai titolari di ristoranti, bar, piscine, catering e…

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Nasce Candy Factory, polo dolciario che punta a crescere con M&A

FVS Sgr e Clessidra Capital Credit Sgr hanno promosso la costituzione del gruppo attraverso…

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Inflazione: l’opiniome di 5 top CEO USA

I CEO di 5 grandi catene hanno espresso la propria opinione sull’attuale situazione del…

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Consumo consapevole in viaggio, Autogrill analizza i trend post Covid

La ristorazione “on the go” vede come protagonisti i giovani, che scelgono…

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Ristorazione: focus su centri commerciali e travel retail. Le video interviste

Nella cover story di Food Service di novembre l’analisi sull’andamento della…

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Autogrill e la sua Factory Food dove si lavora per la sosta di qualità

Il gruppo leader nella ristorazione in movimento ha organizzato nella sua Factory Food…

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Fipe: la ripresa estiva non basta, a rischio chiusura 30mila aziende

Archiviata l’estate con il turismo che ha dato importanti segnali di ripresa, il settore…

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Oricon: “Il Governo non ignori le mense”

Migliaia di strutture alle prese con aumenti sino al 24% del costo di gas, elettricità e…

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A PizzaUp si parla di sostenibilità, responsabilità sociale ed empatia

Nella quarta rivoluzione industriale, sotto la dittatura dell’algoritmo, un locale per…

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PizzaUp: il simposio della pizza quest’anno è ‘disruptive’

Rompe decisamente con il passato la diciassettesima edizione dell’evento ideato da Petra.…