Industria F&B

Vini & Spirits

Bollicine da record: per le feste 316 milioni di bottiglie vendute

Il 2021 segna un forte rimbalzo sull'anno precedente, con una crescita stimata superiore al…

Beverage

Wine Trade Monitor: Italia, Francia e Spagna regine del vino

L'analisi condotta da Sopexa, attraverso le previsioni di oltre mille addetti ai lavori, ha…

Beverage

Camparino in Galleria tra i migliori 50 bar del mondo

Lo storico locale milanese fa la sua prima apparizione al 27esimo posto del tradizionale…

Beverage

Federvini, la ricetta per il futuro di vini e spiriti nel fuori casa

La presidente Micaela Pallini a Food Service fa il punto sulle sfide per l'anno che verrà.…

Vini & Spirits

Champagne, nei primi 10 mesi del 2021 la crescita è tornata ‘à la maison’


Da gennaio a ottobre le spedizioni nel mondo sono aumentante di oltre un terzo (+36,5%)…

Beverage

Cocktail: Bacardi svela i cinque trend del 2022

Il gruppo annuncia le tendenze che caratterizzeranno il nuovo anno in tema di bere…

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Bakery & Snack

Tre Marie Croissanterie, una storia d’eccellenza

Autenticità, gusto e valori caratterizzano questa marca storica, che declina la sua…

Beverage

Vini e spumanti, fine anno col botto

Ottimo recupero sul 2020, con una previsione di acquisti superiore tra il 14 il 17%. Resta…

Beverage

Mutters, ad di Heineken Italia: “Ecco come l’Horeca risorgerà”

Dopo un 2020 altamente critico è ora vitale rimanere al fianco degli operatori del fuori…

Beverage

Vini e spiriti, un 2021 da protagonisti nel fuori casa

Resta la forbice nei consumi col pre-pandemia, ma il calo è ridotto rispetto alla media…

Vini & Spirits

Tannico e Dom Pérignon lanciano il delivery ‘con i guanti bianchi’

Attraverso l’app del sito di vendite di bevande alcoliche, per tutto il mese di dicembre…

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Acque

San Benedetto Aquavitamin IfeelGOOD, un aiuto per mantenere in forma le difese immunitarie

Aquavitamin IfeelGOOD è l’acqua funzionale San Benedetto che aiuta a mantenere in forma…

Birra

Una birra su due prodotta dai cinque top player dell’industria

Oltre la metà dell’intera produzione è concentrata nelle mani di cinque grossi gruppi.…

Beverage

Lavazza, i bar si riprendono la colazione

Lavazza presenta La Reserva de iTierra! dedicata ai baristi professionisti

Birra

Heineken si rafforza in Africa: acquisite Distell e Namibian Breweries

La multinazionale ha portato a termine la duplice operazione d’ingresso nelle due…

Persone

illycaffè, Cristina Scocchia nominata nuova Ad

La manager subentrerà a Massimiliano Pogliani, alla guida dell’azienda da due mandati

Beverage

Più caldo e meno pioggia: lo scotch whisky verso un futuro di scarsità

La carenza idrica metterà sempre più a repentaglio l’industria dello spirit scozzese.…

Beverage

Coca-Cola aderisce al progetto di economia circolare RiVending PET

Il programma di raccolta selettiva prevede l'installazione di contenitori speciali accanto…