News Elior traccia un percorso per la parità di genere La società leader nella ristorazione ha ottenuto la certificazione IDEM, che riconosce…
News Nala Robotics lancia il primo ristorante robotizzato La startup americana ha inaugurato il primo locale con cucina gestita interamente da…
News Plant-based stellato, è il turno di Marco Pierre White Il leggendario chef inglese ha annunciato il lancio nei suoi ristoranti della carne…
News Usa, Natale al ristorante con le gift card Secondo una nuova ricerca della National Restaurant Association, il 62% degli americani…
News Carne sul menu, anche il Geranium dice basta Il tristellato danese ha deciso di abolire completamente la carne, nel solco tracciato da…
News Heura, plant-based non è sinonimo di fast food Tra gli obiettivi della startup spagnola c'è quello di spezzare l’assioma e portare la…
News Fipe lancia la Carta dei valori della ristorazione In occasione dell'annuale assemblea della Federazione italiana pubblici esercizi, il…
News Cigierre, a Wiener Haus ecco la “birra solidale” Per ogni boccale acquistato dal 18 novembre al 31 gennaio l'azienda donerà 50 centesimi ad…
News Alfonsino si prepara a sbarcare in Borsa La startup specializzata nel food delivery pronta a fare il suo esordio a Piazza Affari il…
News Bartaco e i ristoranti Usa contro i cambiamenti climatici Il brand statunitense avvia una campagna per puntare alle “emissioni zero” grazie alla…
News La paella valenciana diventa patrimonio culturale spagnolo Il Consiglio comunale valenciano ha riconosciuto uno status speciale al celebre piatto.…
News McDonald’s e PepsiCo, meno Co2 e più collaborazione Le due multinazionali hanno recentemente unito le forze nel lancio di AgMission, una…
News Vetra Building, la rigenerazione urbana ha come protagonista il food La riqualificazione dell’ex Esattoria milanese, la cui inaugurazione ha visto la presenza…
News McDonald’s preoccupata per l’aumento dei prezzi Durante l’ultima riunione degli investitori, Il Ceo del gigante dei fast-food Chris…
News Alce Nero lancia una Newco per il ready to eat La nuova società creata dall'azienda leader nel biologico offrirà i suoi prodotti ad…
News Modulare e automatizzato: sarà il ristorante del futuro? A San Francisco lo chef stellato Eric Minnich e tre studenti di ingegneria di Stanford…
News New York, crisi da obbligo vaccinale e non solo Uno studio dell’associazione ristoratori dello Stato newyorchese ha evidenziato i…
News Con MyCIA l’app che aiuta a trovare il locale ideale La nuova release mette a disposizione un vero e proprio food advisor personale. Filtrando…
