News Misure di sicurezza: in USA si può migliorare, Italia insegna Secondo una ricerca Ipsos, Chipotle, McDonald’s e Starbucks sono le migliori per misure…
News Prezzi all’ingrosso, gli effetti della (lenta) ripartenza La Fase 2 della ristorazione abbatte il prezzo delle carni. Aumenti per la frutta estiva,…
News La ristorazione collettiva in epoca post-Covid Nuove soluzioni per i ristoranti aziendali a servizio del protocollo di sicurezza nello…
News Foodservice keywords: P come Pandemia La pandemia ha stravolto tutto quanto, ma ha anche permesso di spostare l’attenzione su…
News Usa, la ristorazione chiede giustizia razziale Dalle proteste di Black Lives Matter alle azioni di sostegno per i locali “neri”. La…
News Digitalizzazione: lo strumento per ripartire La presenza digitale sarà in grado di fare la differenza nella cosiddetta Fase 2.…
News Fipe, dopo la riapertura la situazione non migliora In base ai dati illustrati dalla Federazione italiana pubblici esercizi, a tre settimane…
News La qualità dell’aria nella Fase 2 Garantire un corretto ricambio d’aria all’interno di bar e ristoranti è un aspetto…
News Sanificazione: da Fipe e Afidamp le linee guida Dopo la poca chiarezza che ha preceduto la riapertura, iniziano a definirsi modelli che…
Vini & Spirits Campari entra nell’azionariato del sito Tannico Il gruppo della famiglia Garavoglia ha acquisito il 49% dell'azienda di e-commerce di vini…
News Taco Bell, Pizza Hut e KFC: partnership con Beyond Meat in Cina I 3 format di ristorazione hanno tutti da poco ufficializzato una partnership con la leader…
News Ingruppo e BLunch: gli stellati collaborano per rilanciare la ristorazione A Bergamo 19 eccellenze lombarde, tra cui Da Vittorio e Mudec, offrono menù a prezzi…
News Fase 2 della ristorazione, uno sguardo sul mondo In Usa i ristoranti mandano aiuti a sostegno alle proteste di Black Lives Matter. A Tokyo i…
News Istat: stop horeca costa 1,5 miliardi di euro Analizzando gli ultimi dati Istat, Coldiretti ha stimato in 1,5 miliardi di euro, il costo…
News 28 maggio: l’Hamburger Day secondo Uber Eats La piattaforma di food delivery celebra l’hamburger day e svela i gusti preferiti dagli…
News Fase 2: le norme igieniche per bar e ristoranti L’allerta dell’Istituto nazionale ghiaccio alimentare per la sanificazione dei…
News Foodservice keywords: O come Osteria L’osteria, che racchiude precisi significati storici, è un format in grado di incarnare…
News Elior, una box delivery per la consegna a domicilio L’innovativo servizio, reso possibile dalla piattaforma JoyFood, è rivolto alle aziende…