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Baja fresh e il matrimonio “impossibile”

Da agosto 2022 i prodotti plant-based del numero due al mondo sono disponibili…

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È il momento di rinnovare cucine e laboratori

Grazie al Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia, ristoratori, pasticceri…

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Nuovo CEO, Starbucks nomina un “outsider”

La catena di caffetterie Starbucks ha ufficializzato la nomina di Laxman Narasimhan come…

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Dopo Signorvino, le cantine: la famiglia Veronesi diventa produttore

Al via i vini di Castelli romani, Trentodoc e Alghero. Il brand manager Luca Pizzighella:…

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Planted chiude Series B round round da 70 milioni di euro

I nuovi fondi verranno utilizzati per il lancio di nuova linea di prodotti a taglio intero,…

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McDonald’s e il nuovo programma a favore dei leader afroamericani

Con il nuovo programma “Black & Positively Golden Change Leaders” il colosso americano…

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Emergenza rincari, Coldiretti: a rischio 575 miliardi di Made in Italy

Il presidente di Coldiretti Prandini lancia un appello per interventi immediati, senza…

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Energia alle stelle, avanza la soluzione credito d’imposta

Il ministro Garavaglia auspica l'adozione della misura “in un prossimo Cdm”, ma fonti…

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Caro energia: le iniziative di Fipe e le reazioni degli operatori

La Federazione Italiana Pubblici Esercizi, Fipe, sta facendo sentire la propria voce contro…

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I Love Poke partner di Red Bull

Benessere e adrenalina al potere. Il format di pokerie sarà partner di due importanti e…

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Burger King e Taco Bell tutto plant-based

I due format hanno annunciato importanti novità nel campo delle proteine vegetali

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Usa, Whole Foods scommette sui ristoranti vegetariani

La celebre insegna di supermercati americani studia una una rete di centri dedicati al…

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Usa, l’inflazione fa calare il fatturato di due ristoranti su tre

Uno studio del portale Seated su 50 locali indipendenti certifica: il 66% ha subito un calo…

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Italian Food Excellence, il neonato gruppo della pasta fresca vale 100 milioni di euro

100 milioni di euro è il valore del nuovo gruppo Italian Food Excellence formato da…

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Fuori dalla crisi grazie al biofood e alla stabilità

Per uscire dalla crisi innescata dal conflitto russo-ucraino bisogna puntare sul biologico.…

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Rovagnati nell’Horeca, partenza dall’Italia con obiettivo export

L'azienda di Biassono lancia la linea HoReCollection per incontrare le esigenze del fuori…

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Wendy’s e il progetto del ”delivery only”

Una serie di fattori ha portato il format a rivedere i propri progetti di espansione per…

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Gli ingredienti di un’offerta a tempo limitato di successo

Da McDonald’s a Starbucks: come le limited time offer possono diventare un asset per la…