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News

Ristorazione in centri commerciali. Tavoli e sedie con locali come KFC e White Bakery sullo sfondo.
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Centri commerciali: riprende quota la ristorazione nel 2022

Nei centri commerciali, i valori di fatturato della ristorazione segnano un +43% rispetto…

Interni del Sushisamba Milano nella Torre Velasca: design orientale, lampadario scultoreo e arredi rossi.
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Sushisamba conquista Milano con una doppia apertura nella rinnovata Torre Velasca

Sushisamba arriverà in Italia nel 2024 in una delle location più prestigiose di Milano,…

Ristorante Radici: cucina a km zero contro lo spreco alimentare. Tavolo con piatto gourmet e posate.
News

Cucina senza scarti e km zero, i mantra dei ristoranti contro lo spreco alimentare

Nella giornata mondiale dedicata al contrasto dello spreco alimentare, il fuori-casa…

Logo Ferrero e Fresystem: acquisizione azienda campana. Dolci italiani e pasticceria.
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Ferrero acquisisce l’azienda campana Fresystem

L'azienda italiana leader nel frozen bakery e proprietaria del marchio Cupiello, passa…

Burger King, La Piadineria e Autogrill: vincitori dell'Europe Menu Innovation Award 2022. Panini, pizza, tacos e altro.
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Burger King, La Piadineria e Autogrill tra i vincitori dell’Europe Menu Innovation Award 2022

NielsenIQ BASES, società di NielsenIQ, ha annunciato i vincitori del premio Europe Menu…

Iper Monza Maestoso: logo AIC Alimentazione Fuori Casa senza glutine, banco frigo con salumi e formaggi.
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Iper Monza Maestoso aderisce al Programma Alimentazione Fuori Casa senza glutine di AIC

Presso il superstore cittadino di Iper La grande i, l’area di ristorazione ospita un…

Chef e manager sorridenti in cucina. Assunzioni ristorazione in arrivo.
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Ristorazione. 180 mila assunzioni nei prossimi mesi

Fipe sui numeri del bollettino. Excelsior: "Il settore è ripartito", ma le difficoltà di…

Interno bar Obicà: scaffali con bottiglie, bancone in marmo e sgabelli blu. Design elegante.
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Obicà, Il Bar e un nuovo concept di hamburger per la famiglia Scudieri

Le attività food&beverage dei fondatori di Eccellenze Campane si moltiplicano e il budget…

Chef Express area di servizio a Gonars. Ristorazione veloce in autostrada con McDonald's.
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Chef Express vara il piano di sviluppo al 2025

Cristian Biasoni, Ceo della società del Gruppo Cremonini, illustra i progetti di crescita…

Presentazione Fuoricasa: relatore e indicatori macroeconomici (inflazione, fiducia). Crescita spesa nel 2023.
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Fuoricasa, nel 2023 la spesa crescerà del 10%

Le previsioni di Npd Group indicano una ripresa determinata non solo dall'inflazione, ma…

Sede Autogrill: architettura moderna con logo. Passaggio a Dufry.
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Autogrill, lasciano i vertici. Inizia l’era Dufry

Tondato Da Ruos lascia l'incarico di Ceo e con lui esce anche Alessandro Benetton. Dufry…

Pizzeria Concettina ai Tre Santi, Napoli. Tavoli all'aperto con basilico fresco.
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Napoli, Ruffini “si mangia” la pizzeria Concettina ai tre santi

La famiglia che controlla Moncler ha acquisito, tramite Archive, il 47,5% della storica…

Food court di un centro commerciale. Architettura moderna con negozi e persone.
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Food court, la nuova àncora dei centri commerciali

Il Mapic di Cannes si conferma una vetrina privilegiata per i nuovi progetti Retail Re.…

Impact Food: Tagliata di manzo su crema e verdure. Ristorante a basso impatto ambientale.
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Nuovi format. Nasce Impact food, ristorante a basso impatto ambientale

Aperto al quartiere Parioli di Roma un ristorante fast food di nuova concezione che punta…

Tavolo apparecchiato per cena fuori casa. Bicchieri, posate e decorazioni per ristoranti e locali. Global Outlet Index NielsenIQ.
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Da CGA by NielsenIQ, il “Global Outlet Index” per monitorare il comparto del fuori casa

Più di 328mila locali presenti in Italia ad oggi, nuove aperture in crescita del 4% tra…

Nuova food hall Chef Express a Milano Porta Garibaldi: interni con area ristoro, vetrina pasticceria e totem digitali.
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Chef Express-Altarea: taglio nastro della nuova food hall a Milano Porta Garibaldi

Nello scalo meneghino fanno il loro ingresso cinque locali: un McDonald’s, il ristorante…

Esterno de Il Cuoppo, street food napoletano. Locale tipico con mosaici e menu. Asporto e tradizione culinaria.
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Da Food Advisor alla Borsa, l’ascesa de Il Cuoppo

Dopo l'overfunding della raccolta su CrowdFundMe, il format dei fritti napoletani punta a…

Nuovo ristorante Wendy's con servizio drive-through e consegna. Design moderno e accattivante.
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Grandi manovre in casa Wendy’s

Il format americano ha dato il via a quella che è da considerarsi a tutti gli effetti una…

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