Retail & Franchising

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Franco Pepe sferza le istituzioni: “Fate una scuola per pizzaioli”

Nel decennale di Pepe in Grani e nel quinto anniversario de La Filiale, il re della pizza…

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PIZZIUM apre a Firenze

"La pizza è così semplice", dal motto alla tradizione napoletana fuori dalla Campania,…

Food

I LOVE POKE A QUOTA CENTO

Con l’apertura di Assago prevista per oggi, 4 marzo, il format raggiungerà il traguardo…

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Caso Serist, si va verso la ristrutturazione del debito

Svolta nel caso della società lombarda di ristorazione collettiva, dichiarata fallita e…

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Greek Fusion, anima greca in forte espansione

Dopo aver conquistato Milano, il format di Gyros greco è pronto ad espandersi in tutta…

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12oz sbarca a Fiumicino con Areas-MyChef

Continua l’espansione del retail format specializzato nella preparazione di caffè…

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Da Zero porta il Cilento a Bologna

Sesto locale per la catena di pizzerie nata a Vallo della Lucania e cresciuta con le…

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Ami pokè, obiettivo 1,3 milioni raggiunto

Chiusa con grande successo la campagna di crowdfunding del format di pokerie romano

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Capatoast, cosa c’è dietro il piano di internazionalizzazione

Il format annuncia l'apertura del primo punto vendita a Lione entro l'estate. Poi sarà la…

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Golocious innova a Roma con Sbamburger

Dopo l'apertura di 15 locali in piena pandemia, la catena lancia il nuovo format in via…

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Doppio Malto apre il terzo locale milanese

Il birrificio di Erba – in forte espansione nel retail – raggiunge Porta Romana con un…

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3B, l’hamburgeria che rovescia il paradigma… con future farm

Inaugurata a Milano, al n 13 di Via Vigevano, la nuova hamburgeria 3B (Burger, Beer,…

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100 Montaditos sceglie il plant-based di Heura

I prodotti della startup spagnola sono i nuovi protagonisti del menu del format

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Honu Poke, nutrire con passione

Il neonato format di pokerie punta tutto sulla qualità del prodotto, unita a una…

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McDonald’s punta forte sulla filiera italiana

Col progetto MySelection lo scopo è bissare il successo del 2021. L'ad per l'Italia Baroni…

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Per Il Mannarino 7 milioni di fatturato: ora si punta a raddoppiarli

La prima insegna italiana di macellerie con cucina punta forte sul 2022, tra nuove aperture…

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Ami Pokè apre campagna di crowdfunding: è subito record

La campagna su Mamacrowd del format di pokerie capitolino ha già raggiunto 1 milione di…

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Chef Express si rinnova a Firenze Santa Maria Novella

Nella stazione del capoluogo toscano inaugurati quattro locali completamente ristrutturati…