Il locale si trova nel quartiere San Paolo, nei pressi dell’Università Roma 2. Ha una clientela tra i 18 e i 30 anni ed è gestito da due giovani imprenditori, Andrea e Manuel, che hanno affidato alla competenza specifica e alla riconosciuta versatilità progettuale di RPM la realizzazione del loro sogno.
Scenografia non solo nei piatti
Palma Pokè è uno spazio scenografico, colorato e coraggioso. Esce dagli schemi e si propone come punto di ritrovo dove stare piacevolmente in compagnia, gustando l’ottima offerta delle ciotole a base di riso, tonno e salmone e bevendo birra o i fantasiosi cocktail della casa. Protagonista della sala è il banco, dove trovano posto 40 vaschette per la preparazione delle bowl e 4 contenitori per i vari tipi di riso, da consumare sul posto o per delivery. Il banco, opportunamente illuminato, è rivestito con tronchetti di legno tagliati effetto squame di pesce e, riflettendosi sulla vetrina azzurra, ne amplifica l’effetto estetico. Nell’area retro-banco trovano posto tre grossi monitor, sui cui passano le immagini di eventi e messaggi di comunicazione dedicata.
Il locale si identifica per la particolarità della decorazione. Le pareti sono rivestite in maioliche fatte a mano, di tonalità azzurra. Il pavimento è in gres porcellanato, effetto rovere, decorato con un grosso tappeto floreale realizzato con cementine – modello Clorofilla, di produzione Ceramica Fioranese. Il soffitto richiama l’idea di un pergolato aereo, da cui scende una cascata di verde. Il tutto ben si accompagna con la presenza di un’altalena, delle grandi panche in legno e delle sedie in midollino. Gli effetti scenografici sono stati curati da Federica Ambrosini. L’insieme accattivante delle luci e dei colori invita gli avventori a fotografarsi e a postare le immagini sui social.