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Starbucks chiude 16 PV negli USA

La decisione è stata presa in seguito ad alcuni problemi di sicurezza verificatisi…

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Usa, quali opportunità per i ristoranti nel Metaverso?

Una ricerca della società di gestione di software per la ristorazione Paytronix rivela: il…

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Chick-Fil-A e l’inclusione

La strada è ancora lunga. La denuncia presentata da un dipendente transgender della catena…

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Anche per le aziende gas ed elettricità scontate

Stanziati 3 miliardi di euro per le misure di contenimento per i costi dell’energia…

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Autogrill e Dufry, nasce un colosso da 12 miliardi di ricavi

Stamattina l'annuncio ufficiale, dopo l'approvazione del cda di Autogrill. Edizione primo…

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Il Vending cambia, tra sostenibilità e innovazione

Macchine cashless, food-locker refrigerati e compattatori tritech a firma FAS International…

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Russia-Ucraina: crisi. Anche Pizza Hut e Kfc dicono stop

Yum Brands, proprietaria dei marchi Pizza Hut e KFC, è in fase avanzata per la cessazione…

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Surgelati nel fuori casa, il 2021 è stato l’anno della svolta

L'indagine dell'Istituto italiano alimenti surgelati mostra i dati sulla crescita del 2021,…

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NGR – People. Growth. Innovation

Next Generation Restaurant, 2° Ed. Ecco le testimonianze e le strategie di quattro big…

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Gen Y e Gen Z, nuovi trend di consumo

L’azienda americana Knit, specializzata in ricerche di mercato sulle nuove generazioni,…

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Autunno freddo per la ristorazione, si prospetta un calo della spesa

Una ricerca di PwC evidenzia che il 34% dei consumatori mondiali prevede di ridurre i…

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#Farerete: stanziati 56 miliardi per la ristorazione

Le 4 associazione di #Farerete hanno ufficializzato la firma del decreto da parte del…

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NGR: il futuro del fuori casa

People, growth e innovation i temi al centro della seconda edizione dell’evento "Next…

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Orsero consolida la partnership con Autogrill

La frutta F.lli Orsero torna nei punti vendita Autogrill presenti sulle autostrade, negli…

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Carne vegetale. La Francia dice NO

Emanato nel paese transalpino un decreto che vieta l’utilizzo della parola “carne”…

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Imprese food e sostenibilità: un cambio di passo è necessario

In occasione della presentazione del Food Industry Monitor, Carlo Petrini sottolinea il…

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Aziende del food in Italia: un affare di famiglia

Le imprese italiane dell’agroalimentare sono perlopiù realtà a gestione familiare.…

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Food Industry Monitor: Le tendenze del mercato food italiano

In forte ripresa le aziende del comparto alimentare in Italia, con ottime performance di…