News Fuori dalla crisi grazie al biofood e alla stabilità Per uscire dalla crisi innescata dal conflitto russo-ucraino bisogna puntare sul biologico.…
News Rovagnati nell’Horeca, partenza dall’Italia con obiettivo export L'azienda di Biassono lancia la linea HoReCollection per incontrare le esigenze del fuori…
News Wendy’s e il progetto del ”delivery only” Una serie di fattori ha portato il format a rivedere i propri progetti di espansione per…
News Gli ingredienti di un’offerta a tempo limitato di successo Da McDonald’s a Starbucks: come le limited time offer possono diventare un asset per la…
News Usa, l’inflazione non frena la voglia di fuori casa Secondo uno studio della piattaforma Popmenu i consumatori americani spendono il 40% del…
News McDonald’s abbandona il burger plant-based in Usa Sospese le vendite di McPlant in tutti gli Stati Uniti. L’azienda parla di “conclusione…
News Più città e meno CC per la ristorazione post Covid Presentata la seconda edizione di Food & The City, il retail market report di Engel &…
News Cala il sipario su Domino’s Italia La procedura in corso presso il tribunale di Milano mette la parola fine alla breve ma…
Vini & Spirits Londra, Moët & Chandon apre uno Champagne-bar all’interno di Harrods Dopo il rooftop Champagne bar a Milano in Rinascente, la Maison fa le cose in grande con…
Acque Il bubble tea di Frankly supera la prova crowdfunding Chiuso un round da 1,5 milioni con Mamacrowd, superato del 180% l'obiettivo minimo. Entra…
News MartinoRossi e miscusi insieme per paste speciali Bandiera di italianità nel mondo, la pasta è la protagonista del menu di miscusi. In…
News Dehors, spazi pubblici in armonia con la città Dopo il periodo emergenziale, gli spazi dedicati ai dehors vanno ripensati nell’ottica di…
News Deloitte: ristorazione 2023 a livelli pre-Covid Market Monitor di Deloitte mostra numeri bene auguranti per la ristorazione mondiale e…
News Catering in overbooking. Pesa l’assenza di personale Al direttivo di Anbc tiene banco la ripresa del comparto. L'associazione chiede un…
News Stop al dumping contrattuale Fipe-Confcommercio ha preso una posizione molto dura contro quei contratti non in linea con…
News MyChef usa Planted Ufficializza la partnership tra Area Italia - My Chef e la startup svizzera di plant-based
News Usa, la nuova era del vending Contactless, con meno costi di gestione e perfetti per la Gen Z. I distributori automatici…