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Riunione Osservatorio Food Court: analisi mercato. Persone sedute attorno a un tavolo con laptop, discutendo nuove strategie.
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Osservatorio Food Court, verso un nuovo scenario di mercato

In occasione del secondo focus group sul progetto, le associazioni partner si sono…

Presentazione Surgital Divine Creazioni: Elena Bacchini e Carlo Tampieri.
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Surgital presenta due nuove Divine Creazioni

A Identità Golose, Surgital ha illustrato alla stampa le due novità autunnali: i Bauletti…

Wagamama
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Wagamama, la proprietà accetta l’opa del fondo Apollo: deal da oltre 580 milioni

L’intesa arriva in seguito alle perdite di The Restaurant Group, owner del brand di…

Dehors ristorante: tavoli all'aperto con ombrelloni bianchi e sedie in vimini. Spazio pubblico accogliente.
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Dehors “semplificati” verso la proroga, Fipe: “elementi qualificanti per la città”

Pollice alto della FIPE sugli emendamenti al Ddl Concorrenza che dovrebbero allungare al 31…

Bandiera McDonald's verde con logo dorato. Fast food McDonald's, affiliati USA.
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McDonald’s USA: affiliati in agitazione

I franchisee della catena di fast food sono preoccupati sia dall’incremento delle royalty…

Salt Bae serve carne al tavolo. Esperienza culinaria Nusr-Et, steakhouse di lusso. Ristorante di alta qualità.
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Salt Bae: l’importanza dell’experience, aspettando l’Italia

Salt Bae, può essere considerato l’esempio più lampante di come nella ristorazione…

Video interviste Food Service Club: esperti parlano di scelta location per ristoranti e food.
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Le regole per la scelta della location. Le video interviste

Le dichiarazioni degli esponenti del mondo della ristorazione alla seconda edizione di Food…

Eataly al Park MGM, Las Vegas. Ristorante italiano, alta cucina.
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Eataly Nord America: Tommaso Brusò nuovo Ceo per supportare l’espansione

Il format ha scelto Tommaso Brusò per la carica più alta e prevede di aprire 20 negozi…

Sede Autogrill: architettura moderna con logo. Passaggio a Dufry.
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Dufry cambia nome in Avolta dopo la fusione con Autogrill

La nuova denominazione intende riflettere la specializzazione del Gruppo nei canali travel…

Giulia Scapuzzi presenta Artica, primi piatti pronti veggie surgelati: pizza margherita e reginella, kebab veg, pesce con verdure.
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Artica presenta i primi piatti pronti veggie surgelati

Presentata la nuova linea Plant-Based di piatti pronti surgelati 100% vegetali Artica,…

Merlata Bloom Milano: rendering del nuovo centro commerciale con cinema e Decathlon.
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Nhood: 12 aperture e 49 contratti conclusi nel terzo trimestre 2023

Le inaugurazioni portano a un totale di 13.033 mq di gla commercializzata. Imminente…

Logo CIRFOOD acquisisce Laneri Ristorazione. Marchi aziende ristorazione collettiva.
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CIRFOOD, completata l’acquisizione di Laneri

L’operazione mira a cogliere un’importante opportunità strategica di presidio e…

Food Service Club: Corrado Cagnola, CEO KFC Italia, intervistato. Evento food service.
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Food Service Club: le regole per la scelta della location

Come e dove investire nelle grandi città e nei centri secondari? Hanno risposto alcuni…

Esterno del ristorante Panera Bread: tavoli all'aperto, logo verde. IPO Panera Bread.
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Panera Bread: prove tecniche di IPO

Il format americano sta effettuando degli avvicendamenti nel board, propedeutici allo…

Green Bowl Poke House: riso, pollo, verdure grigliate e salsa verde.
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Poke House si tinge di verde: ecco le Green Bowl

La catena di poke introduce una nuova linea di bowls che pone al centro una selezione di…

Evento Afidop: accordo per i formaggi DOP italiani. Uomini con confezione e tavola imbandita di formaggi tipici.
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Formaggi Dop, nuovo accordo tra Afidop, Masaf e Fipe Confcommercio

Obiettivo: valorizzare le Dop nei menù dei ristoranti così come a scaffale e la difesa…

Cucina ristorante: chef preparano piatti di pasta. Ristorazione e Fipe.
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Confimprese: si conferma la tenuta del retail

Il Centro studi Confimprese pubblica il rapporto sul consuntivo dei piani di sviluppo della…

Sala eventi PizzaUp 2023: palco illuminato, sedie trasparenti, atmosfera vivace. #PizzaUp #Eventi #Pizza
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PizzaUp 2023: aperte le iscrizioni

È tutto pronto per l’edizione 2023 del simposio tecnico sulla pizza contemporanea…

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