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fuori casa

Conferenza ristorazione: sala piena, relatore sul palco. Aumenta spesa alimentare fuori casa.
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Aumenta la spesa alimentare fuori casa ma diminuiscono i ristoranti

Il saldo tra attività iscritte e cessate nelle Camere di Commercio è il più alto…

Tavoli apparecchiati in ristorante. Ristorazione di lusso, calici, posate e sedie in legno.
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Ristorazione, un mercato a due velocità

L’annuale osservatorio di Ristoratore Top dà uno spaccato particolare del fuori casa…

NielsenIQ consumi italiani
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Italiani in vacanza: la fotografia di CGA by NielsenIQ sui consumi fuoricasa

L'ultima analisi condotta da CGA by NielsenIQ rileva tendenze positive del consumo out of…

Ristorante Radici: cucina a km zero contro lo spreco alimentare. Tavolo con piatto gourmet e posate.
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Cucina senza scarti e km zero, i mantra dei ristoranti contro lo spreco alimentare

Nella giornata mondiale dedicata al contrasto dello spreco alimentare, il fuori-casa…

Iper Monza Maestoso: logo AIC Alimentazione Fuori Casa senza glutine, banco frigo con salumi e formaggi.
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Iper Monza Maestoso aderisce al Programma Alimentazione Fuori Casa senza glutine di AIC

Presso il superstore cittadino di Iper La grande i, l’area di ristorazione ospita un…

Tavolo apparecchiato per cena fuori casa. Bicchieri, posate e decorazioni per ristoranti e locali. Global Outlet Index NielsenIQ.
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Da CGA by NielsenIQ, il “Global Outlet Index” per monitorare il comparto del fuori casa

Più di 328mila locali presenti in Italia ad oggi, nuove aperture in crescita del 4% tra…

Cancelloni Food Service: evento per l'ospitalità con relatori e pubblico.
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Cancelloni Food Service, una famiglia al servizio dell’ospitalità

L’azienda, fondata da Domenico Cancelloni nel 1962, festeggia i 60 anni di attività e…

Cameriere sorridente serve birra in un locale. Focus sul business della birra fuori casa.
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Birra regina del fuori casa: crescono i locali dove costituisce il business principale

In cinque anni destinati a raddoppiare i locali che punteranno sempre più sulla bevanda.…

Pallini Federvini
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Federvini, la ricetta per il futuro di vini e spiriti nel fuori casa

La presidente Micaela Pallini a Food Service fa il punto sulle sfide per l'anno che verrà.…

Filiera Soplaya - Dalla filiera corta ai menù per la delivery: 5 trend per il 2022
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Dalla filiera corta ai menù per il delivery: cinque trend per il 2022

La pandemia continua a riscrivere le priorità del fuori casa. Dall'analisi di Soplaya…

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Pizza a Milano? Il quartiere fa la differenza

Il costo di una Margherita varia fino al 45% a seconda della zona in cui si sceglie di…

De Cecco-Cibus 2021
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De Cecco, protagonisti nel fuori casa

A Cibus 2021 intervista con il direttore commerciale, Carlo Aquilano, sulle strategie del…

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