Retail & Franchising Bar e ristoranti, che succede in Europa? A dicembre le perdite di fatturato colpiscono duramente il fuori casa in Italia. Ma nel…
News L’anno nero della ristorazione: contrazione a doppia cifra nel 2020 Il Foodservice Market Monitor di Deloitte e Alma segna l'enorme divario col 2019. Si salva…
News Francia, il 20 gennaio riaprono i ristoranti, ma solo se meno di 5 mila contagi Covid al giorno L’annuncio è stato fatto ieri dal presidente Macron. Niente esercizi aperti a Natale e…
Webinar Global Food Service Forum 2020. Ristorazione, strategie di resilienza L'esclusivo evento internazionale dedicato alla ristorazione moderna per parlare di…
News Ristoranti, iva al 10% per asporto e delivery La nuova disposizione, annunciata dal sottosegretario al Ministero dell’Economia e delle…
News Francia, possibile chiusura ristoranti e bar oltre Natale e Capodanno. E uno su due non riaprirà più Secondo un rumor raccolto dal settimanale Le Point, il governo transalpino starebbe per…
News Decreto Ristori, quali aiuti per l’horeca Il presidente della Repubblica Mattarella firma il piano di sostegno da 5,4 miliardi per i…
Retail & Franchising Bun tira dritto: annunciate altre 8 aperture tra il 2020 e 2021 La catena di hamburger, forte di un aumento di capitale, tra novembre e dicembre aprirà…
News In Usa la ristorazione diventa più etica Il Covid e la crisi economica spingono verso business più sostenibili. E insegnano un…
Retail & Franchising La brace che piace: Roncoroni trasforma Al mercato in steakhouse moderna Il cuoco milanese cambia format e crea la nuova insegna Al Mercato Steaks & Burgers. Sbarca…
News Horeca, la luce fuori dal tunnel Il webinar “I numeri dell’Horeca a fine stagione ‘20”, organizzato da Progettica,…
News Mafia e ristorazione, affari pericolosi Il settore della ristorazione, fortemente indebolito dalla pandemia, è tra quelli più…