Retail & Franchising

Retail & Franchising

Muu_Muuzzarella apre a Milano

Il format di origine napoletana tutto dedicato alla reinterpretazione della mozzarella di…

Retail & Franchising

miscusi, la pasta della nonna è impresa di successo

In soli due anni, il brand miscusi lanciato a febbraio 2016 da Alberto Cartasegna e Filippo…

Retail & Franchising

Roadhouse festeggia i 18 anni con nuove aperture

Con 15 ristoranti a Roma, 1 ad Aosta e 1 a Belluno, Roadhouse Restaurant festeggia la…

Retail & Franchising

Berberè, pizzeria vincente di qualità

Fondata nel 2010 dai fratelli Matteo e Salvatore Aloe, la catena conta 9 ristoranti in…

Retail & Franchising

The Italian Job, la catena di pub nata con il crowfunding

L’iniziativa è dell’imprenditore Giuseppe Ugolotti Verdoni, che, in collaborazione con…

Retail & Franchising

Il fondo, un partner per sviluppare la catena

Franco Manna e Roberto Colombo, presidente e AD del gruppo Sebeto, spiegano il recente…

Retail & Franchising

101Caffè lancia il format con caffetteria

La catena di negozi in franchising specializzata nel caffè porzionato presenterà al Sigep…

Retail & Franchising

100 Montaditos: le tapas (e non solo) piacciono ai Millennials

La catena del Gruppo Restalia sta conquistando l’Italia al ritmo di un’apertura al…

Retail & Franchising

Cioccolatitaliani, expertise di prodotto e gestione al top

Il primo chocolate bar italiano conta attualmente 34 punti vendita, 11 dei quali…

Retail & Franchising

Bioesserì: spazio al biologico

Prima il bio food non convinceva, oggi la percezione è cambiata e, partendo da qui,…

Retail & Franchising

Scarto, zero sprechi e fermentazione a Bologna

L'idea di Scarto è del tedesco Carsten Steinacker: quella di creare un cocktail bar dal…

Retail & Franchising

Il nuovo Rossopomodoro: come un giorno a Napoli

Roberto Colombo, neo AD di Sebeto, ci ha svelato le caratteristiche e gli sviluppi futuri…

Retail & Franchising

Sebeto, crescere con creatività e rigore gestionale

Il gruppo partenopeo è tra i big player della ristorazione a catena e portabandiera della…

Retail & Franchising

Lagardère, nuova area commerciale all’aeroporto di Venezia

Cinque sono gli innovativi concept Foodservice, che offrono un'esperienza internazionale e…

Retail & Franchising

Pandenus, bakery, bistrot e locanda. And more

Sei locali, ciascuno con la propria anima e carattere distintivo. Nel team lo chef stellato…

Retail & Franchising

Temakinho, un successo tra sushi e samba

Abbinare cocktail e food è una delle scommesse vinte da Temakinho, sempre più in…

Retail & Franchising

A Bologna va in scena il fuori casa

Il capoluogo emiliano presenta numerosi locali dai format più diversificati. Alcuni…

Retail & Franchising

Milano: come nasce un distretto del food

Nelle vie tra Piazza del Duomo e Galleria Vittorio Emanuele sono stati aperti alcuni locali…