Retail & Franchising Bun tira dritto: annunciate altre 8 aperture tra il 2020 e 2021 La catena di hamburger, forte di un aumento di capitale, tra novembre e dicembre aprirà…
Retail & Franchising 163 location di Pizza Hut sono in vendita La vendita dei locali da parte di NPC International fa parte del piano di ristrutturazione…
Delivery NutriBees, l’healthy food delivery che guarda alla dark kitchen Dopo il boom durante il lockdown la start-up milanese pensa al modello delle “cucine…
Persone L’oste cuoco La Mantia è pronto per una nuova sfida Filippo La Mantia non aspetta gli aiuti dello Stato. Ma non si arrende. Rivede il suo…
Retail & Franchising Virtual brand, il salvagente dei ristoranti nel post lockdown Boom delle insegne online di Deliveroo. Quadruplicati rispetto al 2019 e con ordini in…
Retail & Franchising Il mercato delle dark kitchen varrà 1000 miliardi nel 2030 Uno studio pubblicato nei giorni scorsi dall’istituto di ricerca Euromonitor stima che il…
News Karma kitchen chiude round A da 252 milioni di sterline Con il round appena concluso, la startup inglese di dark kitchen desidera consolidare la…
#DigitalFood A lezione di cloud kitchen e digital strategy da Domino’s Mentre le cloud kitchen impazzano, Domino's ride (e guadagna): in effetti, le pratica da…
Delivery DoorDash raccoglie 400 milioni, in attesa della IPO La piattaforma americana di food delivery ha annunciato la chiusura di un Round H da 400…
News La ristorazione organizzata cerca nuove strade Delivery, e-commerce e dark kitchen sono i driver che le insegne della ristorazione moderna…
News Il fuori casa che verrà: cresceranno i locali “sotto casa” Nello scenario tracciato da TradeLab, i locali "sotto casa" saranno quelli che…
#DigitalFood Covid-19 e Dark Kitchen, il futuro che verrà? Covid-19 costringerà a ripensare molti modelli di business. Le Dark Kitchen possono essere…