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Legge di Bilancio, 76 milioni per la ristorazione

Nella nuova Manovra anche le misure per il sostegno alle eccellenze della gastronomia e…

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Un anno con Food Service

Ecco la rassegna con le 12 notizie più interessanti riportate dalla nostra testata negli…

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Cresce la fiducia dei consumatori verso i ristoranti

Una ricerca di EIT Food ha evidenziato come la fiducia dei consumatori nei confronti della…

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Splio: 7 consigli pratici per incoraggiare la fidelizzazione nel foodservice

Tecnologie e modalità di fidelizzazione. Sette casi d'uso utili per aumentare il traffico…

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Fipe lancia la Carta dei valori della ristorazione

In occasione dell'annuale assemblea della Federazione italiana pubblici esercizi, il…

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Cassa in Cloud e l’evoluzione del punto cassa

Da strumento di pagamento a ecosistema integrato di applicazioni e servizi digitali, oggi…

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Nuovi menu, ritornano i grandi classici

Eliminare senza rimpianti le referenze che girano poco, per dare spazio ai piatti…

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Cirfood apre il primo self service a misura di ogni disabilità

A Reggio Emilia inaugurato il Rita Pieve, progettato con mappe e percorsi tattili,…

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La ripresa del fuori casa muove già i primi passi

Col progressivo abbandono delle restrizioni, a maggio il fatturato è salito del 90%…

Conserve & Condimenti

Formec Biffi lancia la nuova linea di basi fresche

Dedicata alla ristorazione professionale, è composta da 10 specialità tipiche italiane…

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Serenissima Ristorazione in campo per la sicurezza alimentare

In occasione del World Food Safety Day, ribadito l'impegno della società sui fronti della…

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Ristorazione, cosa c’è dietro la mancanza di manodopera

Nonostante la perdita di posti di lavoro seguita alla pandemia, per Fipe non si trovano 150…