Tech Chipotle annuncia nuovi investimenti farm-to-fork La catena statunitense ha ufficializzato due nuovi investimenti in campo agricolo,…
Tech Miso Robotics, apre in California il ristorante completamente automatizzato La società di robotica ha annunciato il lancio del primo ristorante a Pasadena: hamburger,…
Tech Soplaya, chiuso round da 12,5 milioni di euro La startup ha sviluppato una piattaforma che mette in contatto i ristoratori italiani con i…
Tech KFC presenta Buck, il nuovo aiutante robot allo store di Verona Affiancherà il personale del ristorante di Piazza Erbe, il primo in Italia ad avvalersi…
Tech Pane & Trita lancia il Cyber Burger, il primo hamburger in Europa creato dall’AI La catena ha presentato un nuovo panino, la cui ricetta è stata ideata dall’Intelligenza…
sponsored Tech Più RITMO ai rifiuti alimentari RITMO, importante realtà modenese della ristorazione aziendale, grazie a Hera trasforma in…
Tech DoorDash: consegna più rapida se c’è la mancia La piattaforma di delivery americana sta effettuando un test pilota che permette agli…
Tech Plant based e ristorazione: quale futuro? La crisi del plant-based in America sta avendo ripercussioni anche sul foodservice. Mentre…
Tech Come creare menù attrattivi per la Gen Z? Dagli Stati Uniti arrivano alcuni consigli per stuzzicare la curiosità della generazione…
Tech Soul-K chiude round da 20,5 milioni di euro Colpaccio della startup restaurant-tech italiana che punta al consolidamento in Italia e…
Tech Domino’s punta sull’intelligenza artificiale Il format ha ufficializzato una partnership con Microsoft per portare l’AI all’interno…
sponsored Tech Nuovo kit Rational per sottovuoto e pastorizzazione Una scorta di cibo cotto delicatamente sempre a disposizione
Tech Ristorazione e intelligenza artificiale, avanti tutta Si moltiplicano in tutte le parti del mondo i progetti nella ristorazione che hanno come…
Tech Sweetgreen, obiettivo automazione al 100% Il format americano di healthy food punta alla completa automazione di tutti i propri punti…
Tech Intelligenza artificiale, i vantaggi per la ristorazione La tecnologia più chiacchierata del momento presenta interessanti campi di applicazione…
Tech D’Amico investe sulla blockchain L’azienda presenta il progetto Digital Product Passport, di cui sono primi protagonisti i…
Tech Programmi fedeltà: il futuro è tecnologico Durante l’ultimo National Restaurant Association Show, esperti e operatori hanno discusso…
Tech In USA spopolano le piattaforme per la ricerca di nuovi ristoranti Numeri interessanti quelli emersi da una recente indagine di BentoBox sulle modalità di…