News Papa John’s UK assume un CVO: Chief Vegan Officer La novità introdotta dal format americano nel Regno Unito della posizione di Chief Vegan…
News Pasticceria surgelata, BC Partners acquisisce Bindi Il noto marchio produttore e distributore di dolci ha generato un fatturato di 140 milioni…
News Rossopomodoro in TV con lo spot per “Come un giorno a Napoli” Da domenica 26 gennaio è in onda sulle reti Mediaset lo spot del celebre format di pizza e…
News Fuori casa, 86 miliardi di € spesi dalle famiglie nel 2019 In base ai dati del Rapporto Ristorazione Fipe, presentato a Roma martedì 21 gennaio, la…
News Trump: più trash food e meno verdura nelle mense scolastiche L’ultimo, discutibile provvedimento approvato del presidente statunitense minaccia di…
News CloudKitchens, la ristorazione secondo l’ex Ceo di Uber Cos’è e come funziona CloudKitchens, la “cucina fantasma” di Travis Kalanick che…
News McDonald’s e Burger King: novità in campo plant-based I due colossi del fast food sono sempre più attivi nel campo del plant-based
News OpenTable sbarca a Milano Sono già 170 i ristoranti milanesi che utilizzano il software di OpenTable, che permette…
News Dishcovery chiude seed round: lo sottoscrive Primomiglio SGR La startup horecatech Dishcovery ha annunciato di aver chiuso un round d’investimento da…
News Autogrill si espande negli aeroporti Usa Nuove partnership in Texas e Florida per la controllata HMSHost Corp.
News Tasse, un macigno sulla ristorazione italiana La pressione fiscale è sempre più insostenibile, senza contare frammentazione dei tributi…
News Ristorazione, i tanti modi per combattere lo spreco alimentare Controllo e gestione in tutte le fasi dell’attività ristorativa. È questo il punto di…
News I 10 trend per il 2020 secondo TheFork La celebre piattaforma di prenotazione ristoranti ha detto la sua su quelli che saranno i…
News Camst acquisisce Aclichef e si rafforza in Lombardia Garantita la totale occupazione dei 49 dipendenti della società comasca che realizza 1600…
News 12 mesi di Food Service Tra nuove aperture, nuovi format, nuove tendenze e nuovi cibi ci apprestiamo a chiudere un…
News Arriva la carta d’identità per i ristoranti italiani all’estero Nell’indagine “Natale nel piatto”, Coldiretti e Istituto Ixè indicano che il 63%…
News Foodservice keywords: I come Innovazione Il foodservice è interessato da almeno due principali aree di innovazione: quella…
News Nestlé: Federica Braghi alla guida del business caffè in Italia La nuova Business executive officer di Nescafé e Nestlé Professional avrà due obiettivi:…
