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Horeca

Chef Express area di servizio a Gonars. Ristorazione veloce in autostrada con McDonald's.
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Chef Express vara il piano di sviluppo al 2025

Cristian Biasoni, Ceo della società del Gruppo Cremonini, illustra i progetti di crescita…

Presentazione Fuoricasa: relatore e indicatori macroeconomici (inflazione, fiducia). Crescita spesa nel 2023.
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Fuoricasa, nel 2023 la spesa crescerà del 10%

Le previsioni di Npd Group indicano una ripresa determinata non solo dall'inflazione, ma…

Sede Autogrill: architettura moderna con logo. Passaggio a Dufry.
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Autogrill, lasciano i vertici. Inizia l’era Dufry

Tondato Da Ruos lascia l'incarico di Ceo e con lui esce anche Alessandro Benetton. Dufry…

Pizzeria Concettina ai Tre Santi, Napoli. Tavoli all'aperto con basilico fresco.
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Napoli, Ruffini “si mangia” la pizzeria Concettina ai tre santi

La famiglia che controlla Moncler ha acquisito, tramite Archive, il 47,5% della storica…

Food court di un centro commerciale. Architettura moderna con negozi e persone.
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Food court, la nuova àncora dei centri commerciali

Il Mapic di Cannes si conferma una vetrina privilegiata per i nuovi progetti Retail Re.…

Impact Food: Tagliata di manzo su crema e verdure. Ristorante a basso impatto ambientale.
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Nuovi format. Nasce Impact food, ristorante a basso impatto ambientale

Aperto al quartiere Parioli di Roma un ristorante fast food di nuova concezione che punta…

Panel Sigep Digital Talks: esperti discutono di food tech e digitale. Fiera Sigep, innovazione e tendenze.
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Sigep: l’ora del digitale

All’interno della kermesse riminese non sono mancati gli spazi dedicati all’innovazione

Investimenti AgriFood-Tech Italia 2022. Analisi di laboratorio con microscopio. Innovazione tecnologica nel settore alimentare.
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Investimenti in tecnologia: bene il restaurant-tech italiano

Il report “Investimenti nell’agrifood-tech in Italia 2022” indica una crescita…

Kebab romano: mani che offrono kebab misti. Food Brands Factory, street food.
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Food Brands Factory: kebab e influencer in salsa romana

La startup romana ha annunciato il lancio di un nuovo virtual brand in collaborazione con…

Tavolo apparecchiato per cena fuori casa. Bicchieri, posate e decorazioni per ristoranti e locali. Global Outlet Index NielsenIQ.
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Da CGA by NielsenIQ, il “Global Outlet Index” per monitorare il comparto del fuori casa

Più di 328mila locali presenti in Italia ad oggi, nuove aperture in crescita del 4% tra…

Nuova food hall Chef Express a Milano Porta Garibaldi: interni con area ristoro, vetrina pasticceria e totem digitali.
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Chef Express-Altarea: taglio nastro della nuova food hall a Milano Porta Garibaldi

Nello scalo meneghino fanno il loro ingresso cinque locali: un McDonald’s, il ristorante…

Esterno de Il Cuoppo, street food napoletano. Locale tipico con mosaici e menu. Asporto e tradizione culinaria.
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Da Food Advisor alla Borsa, l’ascesa de Il Cuoppo

Dopo l'overfunding della raccolta su CrowdFundMe, il format dei fritti napoletani punta a…

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