A una settimana da Beer&Food Attraction, andata in scena alla Fiera di Rimini, il bilancio per il canale Horeca è all’insegna dell’innovazione di prodotto e della premiumizzazione dell’offerta. Tra i focus principali emerge la nuova linea Mito a marchio Antica Fonte Salute di San Benedetto: un’acqua minerale high-end, Millennium Water, proposta nei formati da 0,50 e 0,75 litri, pensata per i ristoranti di eccellenza e per rafforzare il posizionamento premium nel segmento vetro.
Sul fronte bar debutta una nuova linea di succhi in vetro da 0,20 litri, tappo twist-off, zero zuccheri aggiunti: quattro varianti di frutta e una gamma di tè freddi (pesca, limone e verde) intercettano un trend salutistico sempre più centrale nelle scelte dei consumatori. L’obiettivo è presidiare due momenti chiave del consumo fuoricasa, colazione e snack di metà giornata, che continuano a mostrare resilienza.
Spazio anche ai nuovi trend di consumo: dall’acqua super frizzante Xtreme al rilancio del formato lattina, percepito come soluzione a minore impatto ambientale, fino al mondo notte e mixology. In quest’ultimo ambito, oltre alla linea Selection di Schweppes, arrivano due innovazioni di servizio: il fusto per l’erogazione della soda nei momenti di massima affluenza e il sifone da 1,5 litri, strumenti pensati per aumentare efficienza e qualità nella preparazione dei cocktail.