A MAPIC, Enrico Palestini, Retail Leasing Manager di Cushman & Wakefield, spiega come l’attività della società sia oggi fortemente concentrata sulla riqualificazione delle food court e sulla riorganizzazione degli spazi all’interno dei centri commerciali e dei retail park in gestione. “Abbiamo circa una sessantina di asset tra centri e retail park su cui stiamo lavorando, con un’attenzione particolare ai casi in cui è possibile ripensare o rinnovare completamente le food court”, afferma.
Tra gli interventi in corso, tante anche le iniziative di ammodernamento, come il progetto de Le Cotoniere di Salerno, dove la food court sta venendo interamente ripensata; accanto alle riqualificazioni, non mancano i nuovi sviluppi, tra cui il progetto del Macello di Novara, un retail park in pieno centro storico che verrà riconfigurato come un hub lifestyle: “È un intervento di rigenerazione urbana molto particolare. La food court svolgerà un ruolo fondamentale perché ci permetterà di valorizzare strutture esistenti con funzioni completamente nuove”.
