Popeyes – Famous Louisiana Chicken si conferma tra i brand con il ritmo di crescita più rapido nel segmento QSR. Questo traguardo arriva dopo la recente apertura del ristorante di Vicenza (Viale Mazzini 66), che rafforza la presenza del brand nel Nord Est e di quello di Parma, il primo ristorante in Emilia-Romagna.
Le recenti inaugurazioni segnano un passo avanti nel piano di espansione e hanno contribuito ad ampliare la presenza del brand, oggi attivo in regioni come Lombardia, Lazio, Piemonte, Abruzzo, Sardegna, Emilia-Romagna e Veneto.
Dal suo arrivo in Italia, nel novembre 2024, Popeyes® ha avviato un piano di sviluppo basato su location strategiche tra centri urbani, aree ad alto traffico e centri commerciali, con l’obiettivo di raggiungere 50 ristoranti in tre anni, creare oltre 1.000 posti di lavoro e arrivare in nuove regioni d’Italia.
La crescita è sostenuta anche da una forte riscontro da parte del pubblico. Dall’arrivo nel Paese, sono state vendute oltre 200 tonnellate di pollo. A Milano, in particolare, è stato venduto almeno un prodotto Popeyes® – tra tender, spicy wing, pezzi di pollo e sandwich – per ogni abitante della città.
Dati che evidenziano una rapida adozione del brand e una sempre maggiore connessione con i consumatori italiani. “Raggiungere i 25 ristoranti in Italia in così poco tempo dimostra non solo la solidità del nostro piano di espansione, ma anche l’ottima accoglienza da parte dei consumatori italiani – commenta il General Manager Alessandro Carluccio. Il nostro obiettivo è continuare a crescere e consolidarci come uno dei principali punti di riferimento nel segmento del pollo in Italia, portando Popeyes® in sempre più città italiane“.
Il successo del brand si basa su una proposta gastronomica identitaria, ispirata alle sue origini della Louisiana. Il pollo – cuore del menù – viene marinato per 12 ore in una miscela di spezie cajun, impanato a mano e preparato al momento in ogni ristorante, per garantire un risultato croccante e succoso. Il menù include sandwich, tenders, nuggets, bone-in chicken e wings, insieme a contorni e salse.
Prodotti come le salse Dip N’ Drip contribuiscono inoltre a rendere l’esperienza più conviviale e condivisibile, in linea con i nuovi trend di consumo e con la dimensione social del brand.
