Prosegue il piano di sviluppo di Pret A Manger in Italia attraverso la partnership con Chef Express. Dopo l’apertura milanese, il brand internazionale specializzato nella ristorazione veloce di qualità amplia la presenza nel Paese inaugurando un punto vendita all’interno della Stazione di Bologna Centrale, uno dei principali nodi ferroviari italiani e crocevia strategico per il traffico ad alta velocità.
L’apertura si inserisce in una strategia che punta a intercettare l’evoluzione delle abitudini di consumo legate alla mobilità. Professionisti, pendolari e viaggiatori business rappresentano infatti un pubblico sempre più orientato a coniugare velocità del servizio e qualità dell’offerta, richiedendo soluzioni pratiche ma capaci di garantire freschezza e affidabilità.
Il nuovo store, situato al Piano Alta Velocità della stazione, propone la formula che ha reso Pret A Manger un punto di riferimento nel segmento del food on-the-go: ingredienti freschi, preparazioni realizzate quotidianamente, ricette iconiche e un servizio rapido pensato per chi dispone di tempi limitati ma non vuole rinunciare a un’esperienza di consumo appagante.
L’apertura conferma inoltre il ruolo di Chef Express nello sviluppo di format dedicati alla ristorazione in viaggio. La società del Gruppo Cremonini continua infatti a investire nei grandi hub di trasporto, interpretando le nuove esigenze dei consumatori e contribuendo all’evoluzione dell’offerta food nelle stazioni ferroviarie italiane.
La scelta di Bologna Centrale non è casuale. Lo scalo rappresenta uno dei punti nevralgici del sistema ferroviario nazionale, con milioni di passeggeri in transito ogni anno e una forte presenza di viaggiatori business.
La collaborazione con Chef Express consente al brand britannico di accelerare il proprio sviluppo nel travel retail, sfruttando l’esperienza e la presenza capillare del partner nei principali snodi della mobilità nazionale.
