A Host Milano 2025, Kimbo rappresenta l’eccellenza del caffè napoletano nel mondo, rinnovando il proprio ruolo di ambasciatore della tradizione e della qualità.
Come spiega Massimiliano Scala, Head of marketing, la fiera è un punto d’incontro privilegiato con il mondo horeca internazionale e l’occasione per raccontare un percorso che parte dalle radici per proiettarsi verso l’innovazione.
Tra i protagonisti dello stand spicca l’Antica Miscela 1963, una ricetta storica recuperata dagli archivi aziendali e proposta oggi in versione 100% arabica tostato scuro, fedele allo stile napoletano. Già disponibile per il consumo domestico in formati macinato, cialde e capsule, debutta ora anche in grani per la caffetteria premium, confermando la vocazione di Kimbo a valorizzare il rito dell’espresso di qualità.
Accanto alla tradizione, il brand presenta Sapiente – Master Roaster from Napoli, una linea di specialty coffee che unisce arabica e fine robusta in tre miscele bilanciate e versatili.
La tostatura medio-scura, tipica della scuola napoletana, è pensata per l’estrazione espresso, ma si adatta anche a metodi come moka e filtro, esprimendo un equilibrio unico tra intensità, eleganza e identità partenopea.