Il brand premium il Viaggiator Goloso, parte del gruppo della Gdo Finiper Canova, segna una tappa fondamentale nel suo percorso di crescita con l’inaugurazione di Altrove. Il nuovo progetto si inserisce nel dinamico CityLife Shopping District di Milano, proponendosi come una destinazione esperienziale che fonde alta gastronomia, design d’interni e polifunzionalità, pensata per interpretare le nuove esigenze del panorama Horeca.
Un modello di ristorazione esperienziale
Altrove non è solo un punto di ristoro, ma un concept store sviluppato su più livelli capace di accogliere fino a 328 coperti. Al piano terra, l’offerta spazia tra una bakery di alta qualità, un bistrot con proposte espresse e un angolo dedicato alla cucina asiatica. Al primo piano, il ristorante si distingue per il servizio al tavolo, la pizzeria con lievito madre e un lounge bar curato, perfetto per l’aperitivo nel dehors che affaccia sulle iconiche Tre Torri. Il secondo piano è infine dedicato a eventi e iniziative speciali.
Architettura e identità visiva
La cura progettuale è stata affidata allo studio AMDL Circle di Michele De Lucchi, che ha saputo integrare uno stile industriale con materiali caldi e ricercati. L’identità visiva, curata da CEAN e Punto Studio, richiama il mondo delle mappe e dell’esplorazione, coadiuvata dalle opere degli street artist Sten & Lex. Come sottolinea Stefano Borsoi, Direttore marketing del gruppo, l’obiettivo è trasformare il cibo in racconto e scoperta, mantenendo fede all’essenza del brand il Viaggiator Goloso. Per scoprire tutti i dettagli della nuova apertura, è possibile consultare il sito ufficiale del progetto. Questa nuova apertura intende rappresentare per il settore della ristorazione una conferma di come l’eccellenza quotidiana possa tradursi in un’esperienza di marca immersiva e di grande impatto per il consumatore moderno.
