Tommaso Mazzanti sceglie ancora una volta Napoli e apre in città un secondo punto vendita, il numero 54 nella storia del brand di schiacciate fiorentine. L’inaugurazione è fissata per lunedì 9 marzo nella Food Hall della Stazione Centrale di Napoli, nuovo crocevia del gusto e dei viaggiatori italiani e internazionali, con Tommaso che omaggerà delle copie autografate del suo libro autobiografico fino ad esaurimento scorte.
Dopo il successo del primo store inaugurato a ottobre 2023 in Corso Umberto I 28 (angolo via Sommonti), il marchio consolida così la propria presenza in una delle capitali mondiali dello street food.
Il punto vendita, aperto dalle ore 10 alle 22, vedrà impegnate 10 persone, di cui 3 nuove assunzioni, confermando l’attenzione del brand verso l’occupazione e lo sviluppo sui territori.
Nel menù di Napoli non mancheranno le schiacciate iconiche, come La Favolosa, che è stata inserita dalla rivista Saveur tra i migliori 5 panini al mondo, La Paradiso, L’Italiana, la Tricolore e la Tommy, con proposte dedicate anche ai vegetariani.
“Napoli è un’energia pura, un palcoscenico straordinario per chi fa il nostro mestiere. È la patria mondiale dello street food, una città dove il cibo è cultura popolare, identità e condivisione. Per noi è uno stimolo continuo a fare meglio, a rispettare la tradizione e allo stesso tempo a metterci cuore e creatività. Tornare qui con una seconda apertura è motivo di orgoglio e una grande responsabilità: vogliamo essere all’altezza di una città che vive il cibo con passione autentica ogni giorno“, dichiara Tommaso Mazzanti, CEO e founder All’Antico Vinaio.