Che cosa prova realmente un consumatore quando entra in una food court? Per rispondere a questa domanda, a Oriocenter è stato avviato uno studio che utilizza gli strumenti delle neuroscienze per osservare i comportamenti dei visitatori da una prospettiva emotiva e cognitiva. Nella sua video intervista, Greta Rondi, neuromarketing consultant di BrainLab IULM, racconta come sia possibile misurare l’impatto di luci, colori, suoni e profumi sull’attenzione e sul coinvolgimento del cliente, facendo emergere anche gli aspetti inconsapevoli che guidano le decisioni di acquisto e la memoria dell’esperienza.
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