Con oltre 1.700 aziende già confermate da 54 Paesi, la 44ª edizione di Host – in programma dal 17 al 21 ottobre 2025 – si prepara a rafforzare il proprio ruolo di piattaforma globale per l’intera filiera dell’ospitalità. Come racconta Francesca Cavallo, Head Hospitality Exhibitions di Fiera Milano, “Accanto ai grandi player della ristorazione professionale vedremo un’importante presenza di nuovi espositori, in particolare nei comparti bar e macchine da caffè, gelateria e pasticceria, contract, semilavorati e delivery, a conferma di una manifestazione in costante evoluzione”.
Tra le novità, un focus potenziato sull’arte bianca con MIPP, che si rinnova grazie alla collaborazione con il Consorzio Sipan. Previsti infine campionati mondiali ed aree formative ed esperienziali per raccontare il futuro dell’ospitalità a 360 gradi.