Anche quest’anno Autogrill, primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, ha partecipato, in veste di main sponsor ai Fab Conference & Awards (Food&Beverage Awards), l’evento internazionale dedicato al mondo della ristorazione aeroportuale tornato in versione online con l’edizione 2021 dopo la sospensione del 2020.
Il filo conduttore di questa edizione è stato caratterizzato dai temi “Lead. Inspire. Transform”, per riflettere sul profondo mutamento che l’intero settore ha subito a causa della pandemia e per trovare nuove soluzioni sfidanti nel mondo del F&B a livello globale.
Novità di quest’anno il riconoscimento dei Fab Superstars Awards, che hanno acceso i riflettori sulle migliaia di “eroi” ed “eroine” quotidiani che, con impegno e resilienza, hanno contribuito a mantenere attiva l’industria del Food & Beverage “di viaggio” durante l’emergenza sanitaria.
CINQUE CATEGORIE DI PREMI
L’eccellenza, l’impegno e lo spirito di squadra delle persone e dei team del settore sono stati premiati con il riconoscimento dei Fab Superstars in 5 categorie: Star team, Star Individual, Star Story (team o individual), Innovation (team o individual), Humanity, Leadership & Inspiration (team o individual).
Gianmario Tondato Da Ruos, CEO del Gruppo Autogrill, ha dichiarato: “Siamo molto orgogliosi che i team e le persone del Gruppo abbiano vinto così tanti premi in un evento prestigioso come i Fab Conference & Awards 2021, a cui partecipiamo da diversi anni. Nonostante la pandemia Covid-19 sia stata e sia tuttora una crisi senza precedenti, Autogrill, grazie allo sforzo dei propri dipendenti – che pur in questa in situazione estremamente sfidante hanno continuato a lavorare con professionalità e attenzione al cliente – guarda al futuro con ottimismo”.
Per ogni categoria Autogrill ha candidato persone o team che lavorano in diversi ruoli, al Front- of-House, in Cucina o in Store Administration, ricevendo i seguenti riconoscimenti:
CATEGORIA STAR TEAM
*Star Team Americas: Front of House
Starbucks Airside E Team, TPA Airport, USA, HMS Host Nord America – Autogrill/HMSHost
*Star Team Europe: Stores / Admin / Logistics
Maria Markach e Vladimir Rybakov, Shift Leaders, Pulkovo Airport, Russia, HMSHost International – Autogrill/HMSHost
*Star Team Middle East & Africa: Front of House
Middle East Team, UAE & Qatar, HMSHost International – Autogrill/HMSHost
CATEGORY STAR INDIVIDUAL
*Star Individual America: Front of House
Freddie Maldonado, Server, Cigar City Brewing, TPA Airport, USA, HMSHost Nord America – Autogrill/HMSHost
*Star Individual Europa: Front of House
Erdal Sarı, Food & Beverage Associate, Sabiha Gökçen Airport, Turchia, HMSHost International – Autogrill/HMSHost
*Star Individual Europa: Stores / Admin / Logistics
Sonja Hohle, HR Manager Shared Services, The Netherlands, HMSHost International – Autogrill/HMSHost
CATEGORY STAR STORY
·*Star Story Asia Pacific: Stores / Admin / Logistics
Ho Thi Anh Guong, Accounting Officer, Phu Quoc Airport, Vietnam, HMSHost International – Autogrill/HMSHost
*Star Story Europa: Front of House
Lisa Uranie, Shift Manager, Amsterdam Airport Schiphol, The Netherlands, HMSHost International – Autogrill/HMSHost
HUMANITY, LEADERSHIP & INSPIRATION
*Humanity, Leadership & Inspiration Asia Pacific: Front of House
Bangalore Team, Bangalore Airport, India, HMSHost International – all FOH, Kitchen, Stores/Admin/Logistics – Autogrill/HMSHost
*Humanity, Leadership & Inspiration Asia Pacific: Logistics / Warehouse
David Mackay, Regional Managing Director for Asia Pacific, Vietnam, HMSHost International – Autogrill/HMSHost