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Forum ATRI: l’intelligenza artificiale che rivoluziona l’esperienza del passeggero

In occasione del Forum ATRI, Marco Di Dio Roccazzella (JAKALA) analizza le potenzialità…

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Forum ATRI: il futuro del travel retail tra crescita e nuove sfide

In occasione del Forum ATRI, David Jarach analizza le prospettive del settore tra successi…

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Forum Atri 2025: il travel retail cresce e guarda all’AI

Stefano Gardini (Atri): “Un settore in espansione con grandi prospettive per il food &…

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Vandemoortele acquisisce Délifrance: un nuovo leader mondiale dei prodotti da forno surgelati

Un accordo che segna il futuro del mercato tra Vandemoortele e Vivescia Group, la…

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Gruppo Eurovo, innovazione firmata Le Naturelle

Gruppo Eurovo lancia due grandi novità per la colazione: una bevanda a base di albume,…

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SIGEP WORLD: edizione record e date anticipate nel 2026

La manifestazione internazionale per il foodservice si terrà dal 16 al 20 gennaio prossimi…

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Addio a Giuseppe Vicenzi

Scompare a 92 anni l'imprenditore veronese che ha portato la pasticceria di Vicenzi in…

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Fuori casa, i consumatori restano cauti

Le previsioni di crescita del PIL riviste al ribasso influenzano la spesa delle famiglie,…

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Fuori casa, futuro in lieve contrazione

Contrazione delle visite, cambiamenti nei consumi e resilienza delle catene: l'analisi di…

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Lavazza presenta Tales of Italy, la nuova collezione di miscele dedicate ai professionisti

Lanciata con il claim ‘il tuo nuovo caffè di sempre’, la linea reinterpreta…

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Beverage

San Benedetto My Soda, la rivoluzione frizzante della mixology

Una ventata di novità con bollicine vivaci che esaltano ogni cocktail. Disponibile in…

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Il neuromarketing a tavola: l’importanza delle emozioni nell’esperienza gastronomica

Vincenzo Russo spiega come neuroscienze e psicologia dei consumi influenzano la percezione…