Prendendo spunto dai dati emersi dal convegno di Food Service a Mapic Italy 2026, Anand Remtolla, Chief commercial officer Nhood Services Italy, ha confermato la validità della strategia del gruppo focalizzata sui luoghi di ristorazione e intrattenimento. Ne è un esempio perfetto Merlata Bloom Milano, posizionatosi ai vertici della mappatura grazie a un’offerta food concentrata per l’86% proprio nelle food court. Forte di questo successo, Nhood continuerà a investire in questa direzione nel corso dell’anno, sia attraverso l’ampliamento del Centro Commerciale di Rescaldina – dove verranno integrati 2.000 mq di ristorazione e leisure per intercettare anche i flussi serali – sia con il restyling e l’estensione della food court di Neapolis a Napoli.
