All’edizione 2026 di Beer&Food Attraction, Carlsberg Italia ha acceso i riflettori sulle nuove direttrici strategiche del mercato birrario: innovazione di prodotto, riposizionamento dei brand iconici e forte spinta sul segmento no e low alcohol.
Il vero protagonista della fiera è stato il tema dell’analcolico, oggi al centro del dibattito dell’intero comparto. Non si tratta più di una semplice alternativa all’alcolico, ma di un nuovo stile di consumo che alterna con naturalezza referenze tradizionali e zero alcol, in un’ottica di socialità più consapevole. In questo contesto, Carlsberg Italia rafforza il proprio posizionamento con una gamma che spazia dalle premium alle birre a bassa o nulla gradazione alcolica, segmento che cresce a tassi superiori rispetto al mercato complessivo.
Tra le novità presentate in anteprima in fiera spicca Tuborg Zero al Limone, nuova proposta pensata per intercettare i trend di consumo più dinamici, affiancandosi a referenze già consolidate come Carlsberg 4 Luppoli Zero e Carlsberg Special Brew Special Effect.