Al Food Service Forum 2025, il Gruppo Finiper Canova presenta l’ambizioso progetto di sviluppo di Rom’Antica. Come racconta Davide Bennici, il brand ha avviato da un anno un percorso strutturato di espansione in franchising, con l’obiettivo di raddoppiare la rete diretta nell’arco dei prossimi tre anni. Il 2026 segnerà un’accelerazione decisiva: sono previste oltre 30 nuove aperture, un risultato che nasce anche dalla forte richiesta degli imprenditori e dalla volontà del marchio di entrare nelle location più strategiche del paese.
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