La catena delle schiacciate inaugura un nuovo capitolo della propria storia con il lancio di AV EXPRESS, il primo format “Grab&Go” che debutta a Milano in Viale Bligny 43, a pochi minuti dall’Università Bocconi.
Uno spazio rivoluzionario per dimensioni e concept: appena 20 mq, il più piccolo All’Antico Vinaio al mondo, ma con tutta l’essenza del marchio.
Con AV EXPRESS nasce una formula pensata per chi desidera gustare la qualità delle schiacciate senza attese: si ordina online sul sito web, si paga online o al ritiro solo con carta e si ritira alla finestrella dedicata, senza entrare nello store.
Una location esclusivamente dedicata a pick-up e delivery, un modello cashless & smart per il brand che ha creato questo format per andare incontro a chi non ha tempo di aspettare.
Nuovo format, filosofia di sempre: schiacciate preparate al momento con ingredienti freschi, lo stesso standard che ha reso All’Antico Vinaio un fenomeno gastronomico internazionale con 48 aperture nel mondo tra Italia, Usa, Uk e Emirati Arabi e 100 milioni di fatturato previsto nel 2025.
“L’idea strizza l’occhio ai Grab&Go americani – spiega Tommaso Mazzanti, Ceo All’Antico Vinaio. Ho testato di persona il format negli Usa e ho pensato di portarlo in Italia. È una formula nuova, veloce e digitale, pensata soprattutto per le grandi città. È il nostro store più piccolo di sempre, ma racchiude tutta la qualità e la passione che ci contraddistinguono. Non è un’alternativa ai nostri locali tradizionali, ma un modello che li affianca, per offrire un’esperienza diversa a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto autentico di All’Antico Vinaio“.
E per festeggiare questa apertura, fino al 14 ottobre sarà attiva una promozione: inserendo il codice AVEXPRESS20 al check-out si otterrà il 20% di sconto sull’ordine.