La società di investimento di Investindustrial Growth, il fondo internazionale guidato da Andra Bonomi, ha rilevato il 70% del marchio modenese Dispensa Emilia, azienda leader nel segmento della ristorazione fast casual in Italia con un’offerta strutturata intorno al prodotto della tigella e un ottimo rapporto qualità-prezzo (a oggi 10 punti vendita per ricavi annui di circa 20milioni di euro).
Obiettivo dell’operazione, afferma il fondatore della società, e ora Presidente e Amministratore, Alfiero Fucelli, è di supportare un’ulteriore crescita del format sia a livello nazionale che internazionale. Con l’acquisizione di Dispensa Emilia, Investindustrial Growth realizza la sua prima operazione in Italia, puntando su un settore di eccellenza come la ristorazione e in particolare sul casual dining, segmento che ha registrato negli ultimi anni tassi di crescita a doppia cifra.