È Luca Nasi, General manager Arcus Real Estate, ad approfondire ai microfoni di Food Service a Mapic Italy 2026 i dettagli del nuovo Roma Outlet Village, pronto al debutto a ottobre 2026. Situato a nord della capitale per intercettare i grandi flussi turistici, il progetto ha già raggiunto il 75% di commercializzazione per la sua prima fase, che ospiterà circa 90 unità. In questo contesto, la ristorazione ricopre un ruolo fondamentale per offrire un’esperienza a 360° come vera e propria destination. L’offerta food vedrà la presenza di marchi internazionali come Starbucks e Venchi affiancati a eccellenze locali come La Vecchia Quercia, oltre a importanti insegne di casual dining in via di definizione.
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