Si apre un nuovo capitolo per Temakinho, la catena specializzata in brazilian sushi, al centro negli ultimi anni di diversi passaggi societari. Il marchio sarebbe infatti destinato a passare sotto il controllo di Casual Food, società romana guidata dall’imprenditore Pierpaolo Sacchetti, già coinvolta nella gestione di alcuni punti vendita del brand.
L’azienda ha rilevato i ristoranti a gestione diretta che facevano ancora parte di Temakinho Srl (4 a Milano, uno a Bologna) più i contratti di franchising dei punti vendita che si trovano a Rimini, all’aeroporto di Linate e a Lione, in Francia. La formula scelta sarebbe quella dell’affitto di ramo d’azienda, accompagnata però da un impegno all’acquisto per un valore complessivo fissato in circa 1,5 milioni di euro. Il passaggio avrebbe già ottenuto il via libera del Tribunale di Milano, nell’ambito del percorso di composizione negoziata della crisi avviato nei mesi scorsi.
Il rilancio conta anche sul supporto di investitori come T Capital e Didimos, con l’obiettivo di ridefinire il posizionamento del brand. Tra le priorità, emerge una revisione del piano industriale, con una semplificazione dell’offerta e del format, per poi avviare una nuova fase di sviluppo nelle principali città italiane.
La vicenda si inserisce in un percorso già complesso: nel 2024 Temakinho era stata ceduta da Cigierre al fondo tedesco Mutares, prima di un successivo management buyout guidato da Paolo Fellini nel 2025. Con l’ingresso di Casual Food, il brand si preparerebbe quindi a un’ulteriore fase di transizione, con l’obiettivo di ritrovare stabilità e rilanciare la propria crescita.