- Prodotto già pronto all’uso. Non sgocciolare
- Solo funghi e la crema è senza derivati dal lattosio
- Funghi freschi
NOVA presenta “Champignons in Crema”. Grazie a un delicato processo, i funghi freschi vengono aromatizzati, cotti a vapore e immersi in un’emulsione vegetale che conferisce loro una consistenza cremosa, permettendo di utilizzare l’intero prodotto. Il risultato si sposa perfettamente con diverse preparazioni, adattandosi alle più svariate applicazioni in cucina professionale, aiutando il condimento e velocizzando il condimento di primi e secondi piatti, ideale per spadellare o scaloppare in padella.
Con la sua texture vellutata e il sapore intenso, il Champignons in Crema di NOVA diventa un ingrediente versatile, esaltando la creatività del pizzaiolo. Può essere utilizzato come base per pizze bianche, abbinato a mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola, oppure come complemento su una pizza ai quattro formaggi, donando un tocco di eleganza e raffinatezza.
La praticità degli Champignon in crema riduce i tempi di preparazione, permettendo di servire piatti deliziosi in tempi più rapidi, mantenendo sempre alta la qualità.
Guarda questo video per suggerimenti di utilizzo!